Moja svokra ma prosila o recept na tento šalát. Priznala, že sama by lepší nedokázala pripraviť

1.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Cesarz).

Niekedy sú najjednoduchšie riešenia tie najchutnejšie. Tento šalát je práve takýmto príkladom. Nepotrebujete naň veľa a očarí každého, kto ho vyskúša. Vždy ho pripravujem na rodinné oslavy aj ako každodenné pohostenie.

Príkladom takéhoto jedla je vajíčkový šalát s mozzarellou, ktorý do našej kuchyne prináša závan čerstvého vzduchu. Pridanie mozzarelly mu dodáva krémovú štruktúru a obohacuje celok o jemné chute, ktoré sa dokonale hodia k vajíčkam. Tento šalát je skvelý ako samostatné občerstvenie, ale môže fungovať aj ako chutná nátierka na chlieb a pri príprave sendvičov. Vďaka svojej všestrannosti je skvelou voľbou na každodenné jedlá aj špeciálne príležitosti.

Recept na vajíčkový šalát s mozzarellou

Ingrediencie:

• 4 vajcia
• 125 g mozzarelly
• malá červená cibuľa
• 1 uhorka
• 2 PL majonézy
• 2 PL prírodného jogurtu
• 1 PL horčice
• soľ a korenie podľa chuti
• lyžica nasekanej petržlenovej vňate
  

Spôsob prípravy:

1. Vajcia varte natvrdo približne 10 minút. Nechajte ich vychladnúť v studenej vode, potom ich ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
2. Mozzarellu sceďte z marinády a potom nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.
3. Uhorku umyte, ošúpte a nakrájajte taktiež nadrobno.
4. Vo veľkej miske potom zmiešajte majonézu, prírodný jogurt a horčicu. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
5. Do misky pridajte nakrájané vajcia, mozzarellu, cibuľu a na záver uhorku. Potom jemne premiešajte všetky prísady, aby sa rovnomerne spojili.
6. Pred podávaním šalát aspoň 30 minút chlaďte v chladničke. Hotový šalát môžete podľa chuti posypať napríklad Keď som mala sedem rokov, stará mama mi ju vyprážala na večeru. Cuketu v tejto verzii milujem dodnesnasekanou petržlenovou vňaťou.
   

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Keď nemám čas variť, pripravím si túto rýchlu polievku. Vždy mám po ruke zelenú prísadu

Keď som mala sedem rokov, stará mama mi ju vyprážala na večeru. Cuketu v tejto verzii milujem dodnes

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.