Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Koláč so slivkami a drobenkou. Je taký dobrý, že sa nebudete chcieť zastaviť len pri jednom kúsku

6.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Petr Jilek). Dlho očakávaná sezóna sliviek sa začína koncom júla a trvá nepretržite až do prvých októbrových dní. Je to ideálna príležitosť naplno využiť...

6.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Petr Jilek).

Dlho očakávaná sezóna sliviek sa začína koncom júla a trvá nepretržite až do prvých októbrových dní. Je to ideálna príležitosť naplno využiť potenciál tohto chutného a zdravého ovocia. Môžeme si ich, samozrejme, vychutnať hneď po umytí, alebo ich môžeme premeniť na šťavy, džemy či marmelády. Na kuchynskom stole by však nemal chýbať ani dokonale pružný koláč, v ktorom sú slivky ukryté pod vrstvou opečenej drobenky.

Koláč so slivkami a drobenkou – nezmeškajte sezónu sliviek
Foto: shutterstock/Petr Jilek

Chutný koláč so sezónnymi slivkami

Intenzívne maslový základ, kyslastá chuť zrelých sliviek rozlievajúca sa po jazyku a aromatická drobenka na povrchu. Tento slivkový koláč sa nedá prejsť ľahostajne. Je to koláč, bez ktorého si mnohí nevedia predstaviť letné občerstvenie. Stačí naň len pár ingrediencií, ktoré ľahko nájdete v kuchynskej skrinke, a porcia čerstvého ovocia, aby sa celý dom naplnil lahodnou vôňou.


Ingrediencie na koláč:

  • 700 g tvrdých sliviek
  • 320 g pšeničnej múky na koláče
  • 200 g masla izbovej teploty
  • 4-5 vajec izbovej teploty
  • 170 g cukru
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva.


Prísady na posýpku:

  • 65 g pšeničnej múky
  • 70 g cukru
  • 50 g masla.

Ako pripraviť slivkový koláč s drobenkou?

  1. Najskôr v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre rozpustite kocku masla a nechajte ju mierne vychladnúť.
  2. Do jednej misy preosejeme múku a prášok do pečiva, do druhej misy zašľaháme vajcia, pridáme cukor a mixérom vyšľaháme do ľahkého nadýchaného cesta.
  3. Znížte rýchlosť mixéra na minimum a do vaječnej zmesi vlievajte tenkým pramienkom rozpustené maslo. Po tejto fáze už mixér nebudete potrebovať.
  4. Do misy s mokrými prísadami pridáme suché prísady a celé to opatrne premiešame lyžicou. Je dôležité, aby sme to robili len dovtedy, kým sa prísady nespoja.
  5. Keď je cesto hotové, preneste ho na plech vyložený papierom na pečenie a začnite pripravovať ovocie.
  6. Slivky rozpolíme, zbavíme ich jadierok, vložíme do misy a zľahka poprášime múkou. Ovocie položte šupkou smerom k cestu.
  7. V malej nádobe zmiešajte múku, cukor a maslo. Po rozotrení všetkých ingrediencií v rukách posypte pripravenou mrveničkou vrch koláča.
  8. Formu s koláčom vložte do rúry vyhriatej na 180 °C (horný a spodný ohrev) a pečte približne jednu hodinu.
  9. Po uplynutí poslednej minúty vypnite teplotu, mierne pootvorte dvierka rúry a nechajte koláč 10-15 minút odpočívať.
  10. Koláč so slivkami a drobenkou môžete podávať teplý s kopčekom obľúbenej zmrzliny alebo počkajte, kým úplne vychladne, a bohato ho posypte práškovým cukrom. Dobrú chuť!
slivka_koláč
Intenzívne maslový základ, kyslastá chuť zrelých sliviek rozlievajúca sa po jazyku a aromatická drobenka na povrchu
Foto: shutterstock/beats1

Je potrebné uchovávať slivkový koláč v chladničke?


Keď je v dome veľa hladných ľudí, ani ten najväčší podnos s koláčom nie je prekážkou a zmizne v okamihu. Sú však chvíle, keď sa vám nepodarí zbaviť sa všetkých dobrôt za jeden deň. Ako skladovať slivkový koláč, aby vydržal čo najdlhšie čerstvý? Stačí dodržať niekoľko tipov a túto pochúťku budete môcť podávať niekoľko dní. Dôležité je chrániť upečený výrobok pred vlhkosťou aj teplom.

Oba faktory prispievajú k tvorbe škodlivých plesní, v dôsledku ktorých sa stáva nejedlým. Skúsené gazdinky odporúčajú skladovať ovocný koláč na suchom a chladnom mieste. Ideálne sú chladnička a špajza. Pred uložením na požadované miesto však pečivo chráňte hliníkovou fóliou alebo ho vložte do tesne uzavretej nádoby. Týmto spôsobom neabsorbuje arómy z chladničky, ktoré by ho urobili nepožívateľným.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Milujem tento koláč pre jeho kokosovú chuť. Robím ho každú nedeľu, ale nie preto, že by som strácala rozum

Koláč „čierny les“ je chuť môjho manžela z detstva. Teraz ma ňou „trápi“ každý týždeň. Ale chutí mi


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Namiesto koláča si vyberte tento dezert. Chutí skvele a nepriberiete ani gram

23.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Amallia Eka). Pre väčšinu ľudí musí byť ku káve niečo sladké. Najčastejšie siahame po kysnutej pochúťke alebo šiške, ale…

Táto polievka dokáže nahradiť celú večeru. Je plná chuti, sýta a hrejivá. Ideálna na zimné chladné dni

23.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Katarzyna Hurova). Tradičná paradajková polievka nemusí byť nudná. Môže vás prekvapiť svojou intenzívnou chuťou, hlbokou vôňou a prísadami, ktoré…

Nie je to vždy len o paste na sendviče. Čo všetko môžete pripraviť z avokáda? Tieto 2 recepty si zamilujete

23.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mangostar). Čo dobré môžete urobiť s avokádom? Väčšinu z nás okamžite napadne guacamole, ale toto exotické ovocie ponúka viac…

Tieto palacinky sa natrvalo dostali do mojej kuchyne. Sú oveľa lepšie ako tie tradičné

22.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tanicha) Palacinky milujú dospelí aj deti. Toto občerstvenie sa dá mierne obohatiť, aby bolo ešte lepšie - nadýchané ako…

Túto polievku jedia storoční obyvatelia modrej zóny. Je to tajomstvo ich dlhovekosti

22.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AnastasiaKopa) Mnohí z nás sa chcú dožiť krásneho veku - 100 rokov. Pri tejto snahe sa oplatí pozrieť sa,…

Auto Trendy

Volkswagen odhaľuje veľké plány: Polo vstupuje do novej éry s hybridnou silou!

23.11.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen plánuje ponechať svoj obľúbený model malej triedy v predaji aj v nasledujúcich rokoch. Nemecký výrobca oficiálne potvrdil, že sa pripravuje na výraznú modernizáciu modelu…

Nový Hyundai Ioniq 9 je 7-miestna vlajková loď s veľkým dojazdom

23.11.2024 Redakcia Auto trendy - Kórejci poodhrnuli oponu z nového Hyundai Ioniq 9. Tento sedemmiestny elektromobil je absolútnym vrcholom modelového radu značky. Nový

Váš sen o dokonalom motocykli sa práve stal realitou: Ducati Scrambler Rizoma – iba 500 kusov na svete!

23.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ducati opäť ukázala, že vie, ako ohúriť svet motocyklov. Predstavuje limitovanú edíciu Scrambler 10° Anniversario Rizoma Edition – spojenie klasiky, elegancie a inovatívneho dizajnu. Táto…

Auto, ktoré myslí za vás – od bezpečnosti po hladkú jazdu v každej situácii.

23.11.2024 Redakcia Auto trendy - Hyundai Ioniq 6 patrí nielen medzi najefektívnejšie elektromobily dnešnej doby, ale zároveň sa radí k najbezpečnejším novým vozidlám na trhu. Renomovaná organizácia Euro NCAP ocenila…

Saudská Arábia zasiala semienka pre obrovský púštny štadión

23.11.2024 Redakcia Auto trendy - Neuveriteľné tempo výstavby v Saudskej Arábii sa nezmenšuje, keďže bol ohlásený ďalší ambiciózny projekt. Tentoraz ide o obrovský športový štadión, ktorý bude po dokončení jedným…

Nový rad LEGO X Formula 1 debutuje na Veľkej cene Las Vegas. Fanúšikovia si budú môcť postaviť jednomiestne monoposty 2024

23.11.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosti Lego a Formula 1 predstavili nový rad sád v čase, keď sa v Las Vegas konala veľká cena. Nové sady budú k dispozícii od…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov