Nikdy som nejedla lepšie slivkové knedle. Sú mäkké a sladké. Chutia ako babičkine

24.08.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/pilipphoto).

Toto jedlo sa spája s detstvom a sviatkami strávenými u babičky. Ako pripravíte chutné slivkové knedle? Recept je triviálne jednoduchý a určite ho zvládne aj začínajúci kuchár.

Tento neskutočne chutný zemiakový pokrm je klasikou múčnych jedál. Vďaka pridanému ovociu chutia výborne a pochutnávajú si na nich dospelí aj deti. Ako pripravíte slivkové knedle? Recept na tieto sezónne rarity je jednoduchý ako hračka. Domáci budú prosiť o zopakovanie.

Odkiaľ pochádzajú knedle? Pripravujú sa mnohými spôsobmi. Niektorí ich pripravujú s mäsom, iní na sladko

Knedle nie sú nič iné ako guľaté alebo podlhovasté rezance varené vo vode a vyrobené zo zemiakového cesta. Najčastejšie sa plnia ovocím, ale nie vždy, pretože mnohí ľudia ich pripravujú s mäsovou alebo zeleninovou plnkou. Ich história sa začala písať v Nemecku, kde sa pripravujú Knödel alebo knedle, ako sa im hovorí na Slovensku (v závislosti od použitej plnky).

Ako sa pripravujú tradičné slivkové knedle? Recept je triviálny. Urobte ich takto a budú chutiť ako od babičky

Máte chuť na klasickú slivkovú knedľu? Recept si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti a takéto múčne knedle potešia každého. Na ich prípravu potrebujete:

• kilogram varených zemiakov,
• 400 g sušených sliviek,
• dve vajcia,
• 250 g polohrubej múky,
• maslo,
• kyslá smotana,
• škorica, soľ a cukor.

Uvarené zemiaky prelisujte a vložte do misy. Rozpolené sušené slivky posypte cukrom a škoricou a na niekoľko minút odložte. K zemiakom pridajte polohrubú múku, maslo, vajcia a štipku soli, premiešajte a mieste, kým nie je cesto hladké. Keď je hotové, odtrhnite malé kúsky, vytvarujte plochú placku, vložte slivku a zrolujte do gule. Knedle hádžte do hrnca s vriacou vodou a varte asi štyri minúty, kým nevyplávajú na povrch. Podávajte so smotanou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento recept na autentické gruzínske knedle si zamiluje každý. Pozrite sa, ako pripraviť chinkali

Na august neexistuje lepšia večera. Stará mama hovorievala: naješ sa vnúčik, za chvíľu dostanem slivky

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.