5.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/hlphoto).
Ak čas nie je na našej strane a hlad neprestáva, premýšľame, čo môžeme zjesť „rýchlo“. Namiesto nezdravých pochutín, ktoré ponúkajú len prázdne kalórie, sa však oplatí siahnuť po jednoduchých a výživných riešeniach. Už za pár minút môžete mať na stole zdravé a sýte jedlo, ktoré zaženie hlad a dodá vám energiu na zvyšok dňa. Pozrite si, čo si môžete pripraviť na večeru alebo raňajky za 5 minút, pričom nemusíte obetovať ani kvalitu, ani chuť.
Aké jedlo sa dá pripraviť za 5 minút?
Aj v tom najvyťaženejšom programe si môžete nájsť chvíľku na prípravu jedla, ktoré vás prekvapí nielen rýchlosťou prípravy, ale aj bohatosťou chuti a výživovou hodnotou. Tu sú jedlá a občerstvenie, ktoré si môžete pripraviť za päť minút, kým sa stihne načítať váš obľúbený seriál.
Avokádový toast – kúzlo za päť minút
Potrebujete len pár ingrediencií:
- zrelé avokádo,
- plátok chleba (najlepšie celozrnného),
- trochu soli, korenia a citrónovej šťavy.
Krok 1: Vezmite krajce chleba a vložte ich do hriankovača alebo ich rýchlo opečte na panvici. Za pár minút budete mať chrumkavý základ pre chutné mini jedlo.
Krok 2: Medzitým rozkrojte avokádo na polovicu, odstráňte kôstku a lyžicou vydlabte mäkkú dužinu. Potom ju v miske roztlačte vidličkou, pridajte štipku soli, korenia a pár kvapiek citrónovej šťavy, aby sa zvýraznila chuť a zabránilo sa stmavnutiu.
Krok 3: Keď je chlieb zlatistý, natrite ho pripravenou avokádovou pastou. Ozdobte plátkami paradajok, nasekanou pažítkou alebo trochou čili, ak máte radi ostrejšie chute.
Avokádový toast je skutočnou hviezdou medzi rýchlymi a chutnými jedlami a je plný výživových hodnôt. Každá porcia má približne 195 kcal, ale aj množstvo zdraviu prospešných zložiek.
Jedna porcia tohto občerstvenia obsahuje 11 g tuku, z čoho len 1,5 g je nasýtený tuk, takže je skvelou voľbou pre srdce. Nájdete tu aj 150 mg sodíka, 20 g sacharidov vrátane až 8 g vlákniny, ktorá podporuje trávenie a pomáha udržať pocit sýtosti, a 5 g bielkovín, ktoré sú nevyhnutné na regeneráciu a budovanie svalov.
Samotné avokádo, ktoré je hlavnou zložkou tohto päťminútového pokrmu, obsahuje až 425 mg draslíka, ktorý reguluje krvný tlak a podporuje činnosť srdca. Je tiež zdrojom vitamínu E, známeho pre svoje antioxidačné vlastnosti, a vitamínu K, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri zrážaní krvi a zdraví kostí. Nezabúdajme ani na vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém a stará sa o zdravie pokožky, a vitamíny skupiny B vrátane kyseliny listovej, ktorá je nevyhnutná pre tvorbu buniek a zdravie mozgu. Tento jedinečný pokrm poskytuje aj horčík, ktorý podporuje funkciu svalov a nervov, a železo, ktoré je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek.
Čo pripraviť, aby ste sa rýchlo najedli?
Avokádový toast nie je jedinou záchranou, keď vás tlačí čas a hlad. Pozrite sa, aké ďalšie jedlá si môžete pripraviť.
Omeleta so zeleninou
Rozšľahajte niekoľko vajec, pridajte obľúbenú zeleninu, napríklad paradajky, papriku alebo špenát, okoreňte podľa chuti a pridajte na panvicu. Smažte niekoľko minút, kým sa omeleta neprepečie. Je to chutné a sýte jedlo na akúkoľvek dennú dobu. Jedna porcia omelety so zeleninou (3 vajcia) obsahuje približne 620 kcal, 44 g tuku, 19 g sacharidov a 37 g bielkovín. Je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamín D, železo a draslík.
Cestoviny s pestom
Uvarte tenké cestoviny vermicelli, capellini alebo špagety. Použite hotové pesto – bazalkové, paradajkové alebo iné obľúbené. Uvarené cestoviny zmiešajte s pestom, posypte strúhaným parmezánom a vychutnajte si aromatický pokrm.
Porcia cestovín s pestom (1 šálka) obsahuje približne 384 kcal, 25,66 g tuku, 28,66 g sacharidov a 11,27 g bielkovín. Toto jedlo poskytuje aj vitamín A, vápnik a železo.
Tortilla wrap
Ide o rýchle a chutné jedlo. Na tortillu natrite smotanový syr, rozložte plátky studeného mäsa, šalát, uhorku a papriku. Zrolujte a prekrojte na polovicu. Na obohatenie chuti jedla môžete pridať omáčku, napríklad cesnakovú alebo hummusovú.
Jedna tortilla (približne 72 g) má približne 234 kcal, 5,1 g tuku, 40 g sacharidov a 6,3 g bielkovín. Pridaním smotanového syra a zeleniny sa zvýši obsah vitamínov a minerálov, ako je vitamín C a vláknina.
Grécky šalát
Klasika, ktorú pripravíte za pár minút. Nakrájajte paradajky, uhorky, cibuľu a papriku, pridajte olivy a rozdrobenú fetu. Všetko zalejte olivovým olejom a posypte oreganom. Je to jednoduché, zdravé a mimoriadne chutné jedlo.
Porcia gréckeho šalátu (1 malá miska) poskytuje približne 179 kcal, 15 g tuku, 7,4 g sacharidov a 5,1 g bielkovín. Je bohatý na vitamín A, vitamín C, vápnik a železo.
Miešané vajcia s prílohami
Keď potrebujete niečo naozaj rýchle a sýte, miešané vajíčka sú vždy dobrou voľbou. Na panvicu rozbijeme 2 – 3 vajcia, pridáme maslo a rýchlo premiešame. Nakoniec pridajte prílohy, ako sú paradajky, pažítka, huby alebo syr. Jedlo bude hotové za menej ako 5 minút!
Porcia miešaných vajec so zeleninou (2 vajcia) obsahuje približne 263 kcal, 20 g tuku, 4,6 g sacharidov a 16 g bielkovín a navyše vitamín D, vápnik a draslík.
Sendviče s avokádom a vajíčkom natvrdo
Vajíčka uvarené natvrdo, zrelé avokádo, celozrnný chlieb a štipka soli sú receptom na sýtu desiatu. Avokádo rozdrvte na chlieb, pridajte nakrájané vajce, okoreňte a vychutnajte si lahodný sendvič.
Jeden sendvič má približne 476 kcal, 27 g tuku, 41 g sacharidov a 21 g bielkovín. Je bohatý na vitamín E, vitamín K, vitamín B12 a kyselinu listovú.
Čo si pripraviť na večeru za 5 minút? 6 chutných receptov
Po dlhom a únavnom dni sa väčšine z nás nechce tráviť príliš veľa času v kuchyni. Rýchla a ľahká večera spojená s obľúbenou knihou je ideálnym nápadom na relaxáciu. Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám zachránia večer. Príprava týchto jedál vám nezaberie viac ako 5 minút:
Toast so syrom a paradajkami
Jednoduché, ale chutné. Jednoducho položte plátky obľúbeného syra (napr. mozzarella, čedar) na plátky chleba, pridajte plátky paradajok a vložte do rúry alebo na grilovaciu panvicu. Keď sa syr roztečie, toasty sú pripravené na podávanie.
Jeden toast so syrom a paradajkami obsahuje približne 228 kcal, 15 g tuku, 15 g sacharidov a 9 g bielkovín. Je dobrým zdrojom vápnika a bielkovín.
Šalát s tuniakom
Vyberte zo skrine plechovku tuniaka, nechajte ju odkvapkať a zmiešajte ju so svojou obľúbenou zeleninou, ako sú paradajky, uhorky, červená cibuľa a šalát. Pridajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ, korenie – a máte ľahkú, zdravú večeru.
Porcia tuniakového šalátu obsahuje približne 383 kcal, 19 g tuku, 19 g sacharidov a 33 g bielkovín. Je bohatý na bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny skupiny B.
Vajíčko na toaste
Vajíčko opečte na panvici a zároveň opečte krajce chleba. Keď je vajce hotové, položte ho na toast, posypte soľou, korením a podľa chuti aj trochou pažítky. Jednoduché, rýchle a veľmi chutné.
Jedna porcia obsahuje približne 199 kcal, 12 g tuku, 14 g sacharidov a 8,8 g bielkovín. Obsahuje tiež vitamín D, železo a draslík.
Wrap s humusom a zeleninou
Na tortillu natrite humus, pridajte nakrájanú zeleninu (napr. papriku, uhorku, šalát) a trochu jogurtovej alebo cesnakovej omáčky. Zrolujte a prekrojte na polovicu. Je to ľahká a chutná večera, ktorá je hotová za krátky čas.
Jedna porcia wrapu s humusom a zeleninou obsahuje približne 402 kcal, 16 g tuku, 53 g sacharidov a 16 g bielkovín. Je bohatý na vlákninu, vitamíny A a C a železo.
Rýchla bruschetta
Na plátky opečeného chleba dajte zmes nakrájaných paradajok, cesnaku, bazalky a olivového oleja. Posypte soľou a korením a ak máte viac času, môžete bruschettu na chvíľu vložiť do rúry, aby sa mierne zohriala.
Porcia bruschetty (1 plátok) obsahuje približne 72 kcal, 4,9 g tuku, 6,2 g sacharidov a 1,3 g bielkovín. Obsahuje tiež vitamíny C a K a vlákninu.
Tvaroh s reďkovkami a pažítkou
Tvaroh roztlačte vidličkou, pridajte nakrájané reďkovky, nasekanú pažítku, soľ, korenie a nakoniec trochu smotany alebo prírodného jogurtu. Je to skvelá voľba na ľahkú a zdravú večeru.
Porcia tvarohu s reďkovkou a pažítkou (asi 2 polievkové lyžice) obsahuje približne 54 kcal, 2 g tuku, 2 g sacharidov a 6 g bielkovín. Je dobrým zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínu A.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Rýchla večera, ktorá zasýti. Táto kombinácia prekvapí každého
Zdá sa, že je to klasika, ale sadnete z nej na zadok. Budete ju jesť na raňajky každý druhý deň
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.