3.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/iva).
Prečo každý druhý deň a nie každý deň? Pretože potom by to mohlo byť príliš rýchlo nudné! A táto vajíčková nátierka s hubami je taká dobrá, že by bola škoda, keby sa vám prejedla. Tak prečo ju pre pokoj duše nejesť každý tretí deň? Ak dokážete odolať.
Foto: shutterstock/iva
Nátierky na chlebík sú skvelou náhradou za štandardné prílohy k chlebu: syr, údeniny, paradajky atď. Existuje množstvo receptov. Môžete si pripraviť nátierku z rýb (napr. šproty alebo konzervované sardinky) a tvarohu, zeleninovú nátierku alebo veľmi obľúbenú vajíčkovú nátierku.
Posledná menovaná je mimoriadne univerzálna nátierka. Môžete do nej pridať čokoľvek: avokádo, šunku, nakladané uhorky, syr, údeného lososa, hrášok, kukuricu, reďkovky a pažítku. Táto nátierka na chlieb výborne chutí aj s hubami, konkrétne so šampiňónmi. Ako ju pripravíte? Získajte recept!
Vajíčková nátierka s hubami
Ingrediencie:
- 5 vajec uvarených natvrdo,
- 250 g húb,
- 2 cibule,
- 2 PL majonézy,
- lyžica horčice,
- strúčik cesnaku,
- soľ a korenie podľa chuti.
Foto: shutterstock/NoirChocolate
Spôsob prípravy:
- Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame nadrobno alebo roztlačíme vidličkou (to druhé je najlepšie urobiť hneď v miske).
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame a chvíľu opražíme.
- Pridáme nadrobno nakrájané huby a pokračujeme v smažení.
- Keď vychladnú, pridáme ich do misky s vajíčkami a premiešame.
- Pridáme majonézu, horčicu a roztlačený cesnak. Opäť premiešajte.
- Nakoniec vajíčkovú a hubovú pastu ochutíme soľou a korením.
Ak máte radi pikantnejšie chute, môžete do tejto sendvičovej pasty pridať aj chren alebo ďalší strúčik cesnaku. Dobre sa k nej hodí aj nakladaná uhorka, ako sme už spomenuli. Vaječnú pastu so šampiňónmi môžete obohatiť aj o niekoľko sušených paradajok. Obmedzuje vás naozaj len vaša vlastná fantázia. Experimentujte, skúšajte a kombinujte, aby ste našli svoju vlastnú obľúbenú verziu tejto nátierky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Už nerobím lečo ani guláš. Hodím to do hrnca, zalejem vývarom a večera na tri dni je hotová
Marinovanie mäsa týmto spôsobom? Je to obrovská chyba. Venujte pozornosť tomuto detailu
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
