Zvyšuje imunitu a metabolizmus. Zlatý nápoj

6.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Schweitzer).

Jeseň je v plnom prúde a s ňou aj prvé sezónne infekcie a pokles nálady. Je čas dostať sa do formy a nahradiť rannú kávu zlatistým nápojom, ktorý podporuje vaše telo v mnohých smeroch. Tento jednoduchý nápoj je skutočným hitom.

Dve obľúbené zložky stačia na vytvorenie skutočného elixíru zdravia. Hoci si jeho chuť spájame najmä s jeseňou, oplatí sa ho pozvať do svojho jedálneho lístka natrvalo. Zázvorovo-kurkumový nápoj je jednoduchý a chutný nálev. Posilní váš metabolizmus a pomôže imunitnému systému. To však nie sú jeho jediné výhody.

Ako zlatý nápoj pôsobí na telo?

Zázvor aj kurkuma sa už stáročia používajú na liečbu rôznych ochorení, od migrény až po chronické zápaly alebo únavu. Moderný výskum ich účinky čoraz viac potvrdzuje. Zázvor aj kurkuma sú vďaka svojim početným zdraviu prospešným vlastnostiam častým cieľom vedeckého záujmu. Ako presne pôsobia na organizmus a oplatí sa ich kombinovať? Vysvetľujeme.

Zázvor (Zingiber officinale) pochádza z Ázie a už dlho sa používa ako prírodný liek na rôzne bežné ochorenia. Hlavnou účinnou látkou zodpovednou za jeho vlastnosti je fenolová zlúčenina vo forme gingerolu. Je to mimoriadne silný antioxidant s protizápalovými účinkami.

Kurkuma (Curcuma longa) patrí do rovnakej čeľade rastlín a je veľmi obľúbeným korením, ktoré sa spája najmä s indickou kuchyňou. Má však aj svoje vlastné prednosti a bohatú históriu v ľudovom liečiteľstve. Hlavnou účinnou zložkou kurkumy je kurkumín. Ukázalo sa, že tento antioxidant má silné protizápalové vlastnosti a môže zabrániť vzniku mnohých závažných chronických ochorení.

Aké sú výhody pitia zázvorovo-kurkumový nápoj?

Takéto duo má jedinečnú silu a veľmi veľa výhod. Tu sú tie najdôležitejšie:

• Konzumácia týchto korenín ráno môže pomôcť znížiť zápal v tele, čím sa môžu zmierniť ťažkosti spojené s chorobami, ako je artritída, a podporiť celkové zdravie kĺbov.
• Protizápalové účinky tiež pomáhajú udržať pod kontrolou všeobecný zápal v tele, ktorý súvisí s rozvojom mnohých závažných chronických ochorení, od cukrovky, obezity alebo črevných problémov až po srdcové choroby.
• Pitie zázvorovo-kurkumového nápoja môže pomôcť stimulovať trávenie a zmierniť nepríjemné pocity v tráviacom trakte. Zázvor je známy svojimi antiemetickými účinkami a stimuluje vylučovanie tráviacich enzýmov. Kurkuma zasa podporuje zdravie tráviaceho systému a má naň upokojujúci účinok.
• Kurkuma a zázvor sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred oxidačným stresom a podporujú imunitný systém.
• Konzumácia zázvoru môže pôsobiť aj ako analgetikum a dobre funguje pri zmierňovaní menštruačných bolestí.
• Kurkuma pomáha udržiavať zdravie kardiovaskulárneho systému. Bolo tiež preukázané, že pomáha znižovať hladinu tzv. zlého cholesterolu. Zázvor pomáha rozširovať cievy, čo má pozitívny vplyv na zdravie ciev a pomáha bojovať proti problému vysokého krvného tlaku.
• Zázvor aj kurkuma sú vynikajúcou podporou pri chudnutí. Kurkuma bude pôsobiť tak, že zvýši metabolizmus a zníži zápal spojený s obezitou, zatiaľ čo zázvor pomáha kontrolovať chuť do jedla.

Zázvorovo-kurkumový nápoj – recept

Dnes už legendárny zázvorovo-kurkumový nápoj je veľmi jednoduchý na prípravu. Na prípravu zlatého nápoju na imunitu potrebujete doslova len niekoľko ingrediencií.

Ingrediencie:

• kúsok koreňa zázvoru cca 2 -3 cm
• čajová lyžička mletej kurkumy
• šťava z polovice citróna
• štipka čierneho korenia
• prípadne 1 čajová lyžička obľúbeného medu

Príprava:

1. Zázvor umyte a ošúpte, potom ho nakrájajte, môžete ho tiež rozdrviť lisom na cesnak.
2. Zalejte horúcou, ale nie vriacou vodou a nechajte niekoľko minút lúhovať.
3. Po uplynutí tejto doby potom nálev preceďte cez sitko a dolejte teplú vodu.
4. Pridajte ostatné prísady a premiešajte. Hotovo. Pite na zdravie!
5. Nezabudnite pridať čerstvo mleté korenie – piperín v ňom obsiahnutý pôsobí ako aktivátor.

TIP: Do tohto zlatého nápoja môžete pridať klinčeky, kardamóm, lyžicu kokosového oleja, škoricu, poprípade ho dochutiť svojím obľúbeným mliekom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Do rannej kávy si nasypte čajovú lyžičku. Posilníte si imunitu a váha pôjde dole

Toto ovocie je „čierne zlato“. Má takmer 4-krát viac vitamínu C ako citrón. Chráni zrak, mozog a obličky

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.