Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Zabudnite na panvicu. Zemiakové placky pečené v rúre sú dvakrát chrumkavejšie

29.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Je to jedno z najobľúbenejších slovenských jedál, ale niektorí ho jeme len zriedkavo, pretože vyprážanie ho robí ťažko stráviteľným a vysokokalorickým. Našťastie...

29.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Je to jedno z najobľúbenejších slovenských jedál, ale niektorí ho jeme len zriedkavo, pretože vyprážanie ho robí ťažko stráviteľným a vysokokalorickým. Našťastie existuje riešenie. Zemiakové placky pečené v rúre sú chrumkavé a jednoducho božské.

Ako pripraviť zemiakové placky pečené v rúre?
Foto: shutterstock/New Africa

Môžu sa zemiakové placky piecť v rúre? Samozrejme, že môžete. Ich príprava je takmer rovnako jednoduchá ako príprava vyprážaných. Zároveň sú zdravšie, menej ťažko stráviteľné a menej kalorické a po ich príprave nemusíte prevetrať kuchyňu. Tieto placky sa hodia napríklad k hubovej alebo šampiňónovej omáčke, ale aj k dusenému mäsu. Môžete ich podávať s cesnakovou omáčkou, tzatziki, kyslou smotanou a kôprom.

Ako pripraviť zemiakové placky pečené v rúre? Chrumkavé a zdravšie ako tie z panvice

Aké zemiaky na placky? Najlepšie sa hodia zemiaky typu B a C. Ide o odrody bohaté na škrob. Mladé zemiaky majú príliš veľa vody, preto sa snažte vyberať staršie hľuzy. Ako pripraviť zemiakové placky pečené v rúre? Pripravte si:

  • 1 kg zemiakov,
  • 1 veľkú cibuľu,
  • 1 vajce,
  • 1-2 polievkové lyžice múky,
  • štipka soli a čierneho korenia,
  • obľúbené korenie, napr. majorán, bylinkové korenie, čerstvá petržlenová vňať,
  • olej.

TIP! Čím jemnejšie otvory na strúhadle použijete, tým redšia bude zmes. Pred pridaním zvyšných ingrediencií odlejte prebytočnú vodu, napr. cez utierku, hoci je potrebné poznamenať, že tým odstránite veľa cenných ingrediencií a chuti. Jemnejšie nastrúhané zemiaky je dobré zmiešať so zemiakmi nastrúhanými na strúhadle s väčšími okami.

zemiakové placky
Zemiakové placky pečené v rúre sú chrumkavé a jednoducho božské.
Foto: shutterstock/NataliaPopova

Recept na zemiakové placky pečené v rúre

Zemiakové placky pečené v rúre sa najlepšie pripravujú zo zemiakov nastrúhaných na strúhadle s veľkými alebo strednými okami. Vďaka tomu bude zmes pevnejšia a ľahšie sa bude nanášať na plech. Po upečení budú placky pečené v rúre zvonka chrumkavé a vnútri šťavnaté.

  1. Rúru predhrejte na 190 stupňov.
  2. Zemiaky umyte a ak chcete, ošúpte. Nastrúhajte ich na strúhadle s veľkými alebo strednými okami.
  3. Cibuľu tiež nastrúhajte na strúhadle s malými okami.
  4. Zmes ochuťte soľou, korením, bylinkami a nasekanou petržlenovou vňaťou.
  5. Pridáme vajce, premiešame a prisypeme rovnú polievkovú lyžicu múky. Ak je zmes príliš riedka, pridajte ešte trochu múky. Cesto by malo byť riedke, ale nie lepkavé.
  6. Plech na pečenie vyložte papierom a pokvapkajte trochou oleja. Lyžicou rozdeľte cesto na rovnomerne rozložené kúsky. Vyrovnajte ich.
  7. Pečte približne 20 minút, kým placky nezhnednú a nezískajú chrumkavú kôrku. Ku koncu pečenia potrite vrch placiek trochou oleja, aby lepšie zhnedli.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najlepšie zemiakové placky na svete. Mama do nich pridáva tajnú prísadu

Mala som na návšteve vyberavú sesternicu a nevedela som, akú večeru pripraviť. Toto bolo najlepšie riešenie


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Poznáte tento spôsob farbenia veľkonočných vajíčok? Dokonalý a prekvapivý

12.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bogdan Sonjachnyj). Veľkonočné vajíčka sú jednou z najdôležitejších položiek veľkonočného košíka. A hoci existuje aj mnoho spôsobov, ako vajíčka…

Každý senior by ho mal mať vo svojej kuchyni. Nahradí mnohé doplnky z lekárne

12.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Krakenimages.com). S pribúdajúcim vekom sa naše potreby menia. Okrem stabilného prísunu základných vitamínov je dôležité dopĺňať stravu o dobre…

Snehobiele záclony upútajú pozornosť aj vašej svokry. Na pranie stačí použiť 1 prísadu z kuchyne

12.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa) Pranie záclon robíme pri umývaní okien alebo jednoducho vtedy, keď je to potrebné. Záclony zdobia náš interiér,…

Nezvyčajné použitie bublinkovej fólie. Hodí sa nielen na balenie

12.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/leungchopan) Použitie bublinkovej fólie ďaleko presahuje zabezpečenie predmetov v balíkoch a uvoľnenie stresu. Tento nenápadný predmet, ktorý mnohí ľudia…

Toto kúpeľné mesto je známe svojím liečivým bahnom. Prichádzajú k nemu návštevníci z mnohých krajín

12.04.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PeterVrabel). V Európe je miesto, kde čas plynie pomalšie, vzduch páchne sírou a blato… lieči. Aj keď to znie…

Auto Trendy

BYD Sealion 7 vstupuje na slovenský trh: Rýchlosť, bezpečnosť a inovácie za dostupnú cenu

12.4.2025 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD oficiálne vstupuje na slovenský a európsky trh a prináša so sebou jeden z najzaujímavejších elektromobilov súčasnosti – BYD Sealion 7. S piatimi…

Automatická prevodovka: 7 jednoduchých pravidiel, ktoré vám môžu ušetriť stovky eur na opravách

12.4.2025 Redakcia Auto trendy - Automatická prevodovka prináša vodičom bezkonkurenčný komfort, eliminuje chyby pri radení a znižuje riziko nesprávneho podradenia. Avšak, ak sa o ňu nestaráte správne alebo ju používate…

Aké bežné chyby robí 7 z 10 učiacich sa vodičov na skúške bez toho, aby si to uvedomovali?

12.4.2025 Redakcia Auto trendy - Jazda sa zdá byť jednoduchá, keď sedíte vpravo. Keď však máte v rukách volant a vedľa vás sedí skúšajúci, všetko naberá inú váhu. Skúška na…

Corvette budúcnosti sa rodí v Anglicku. Prvé zábery nového konceptu Chevroletu šokujú fanúšikov

12.4.2025 Redakcia Auto trendy - Americká legenda dostáva britský nádych. Chevrolet odhalil prvé zábery futuristického konceptu Corvette, ktorý vznikol v novom dizajnérskom štúdiu v Anglicku. Revolučný dizajn pripomína skôr hypersport…

Andalúzia za volantom: 7-dňový roadtrip, ktorý zvládne aj úplný začiatočník

12.4.2025 Redakcia Auto trendy - Snívate o dobrodružstve na štyroch kolesách, ale bojíte sa komplikovaných ciest? Andalúzia je odpoveďou na vaše modlitby. Táto slnečná španielska provincia ponúka dokonalú kombináciu kvalitných…

Trumpova colná vojna otrasie svetom: Ceny ropy padajú na historické minimá

12.4.2025 Redakcia Auto trendy - Colná vojna Donalda Trumpa a jej dopady ďaleko presahujú hranice Spojených štátov. Jednou z najvýraznejších obetí je cena ropy, ktorá padá na úroveň v roku…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov