30.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).
Je v poriadku jesť jogurt po expirácii? Čo máte robiť, ak chcete zjesť jogurt a jeho dátum spotreby uplynul pred niekoľkými dňami? Ukazuje sa, že to nemusí vždy znamenať, že výrobok treba vyhodiť do koša. Ako vysvetľujú odborníci na výživu, to, že dátum prešiel, automaticky neznamená, že sa výrobok pokazil.
Foto: Súkromný archív
Jogurt je v našom každodennom jedálnom lístku dôležitou súčasťou zdravej výživy. Vďaka svojej multifunkčnosti – od základu pre omáčky cez smoothies až po priamu konzumáciu – je jogurt spotrebiteľmi vysoko cenený.
Napriek týmto výhodám sa na jogurt v chladničkách často zabúda, a keď ho nájdeme, zistíme, že jeho dátum spotreby už uplynul. Potom sa vynárajú otázky o bezpečnosti jeho konzumácie a možných zdravotných rizikách.
Je v poriadku konzumovať jogurt po expirácii?
Dr. Benjamin Chapman, profesor zo Štátnej univerzity v Severnej Karolíne, vysvetľuje, že dátum na obale jogurtu je zvyčajne dátumom minimálnej trvanlivosti, čo však automaticky neznamená, že sa výrobok po tomto dátume znehodnotí. Jogurt sa môže konzumovať aj po tomto dátume, hoci jeho chuť sa môže vyvíjať smerom k väčšej kyslosti.
Ako dlho po dátume spotreby je jogurt vhodný na konzumáciu?
Foto: shutterstock/Kabardins photo
Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Zvyčajne sa neotvorené balenia môžu bezpečne konzumovať približne týždeň po určenom dátume. V prípade jogurtov s pridaným ovocím sa však odporúča dodržiavať dátum spotreby, aby sa zabránilo vzniku plesní.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Odoláva chorobám, lieči nedostatky a podporuje črevá. Piť nalačno
Správne zmiešajte a pite každý deň. Z čriev odstráni až 15 kg usadenín
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
