Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty, Tipy,

Konečne som sa naučila variť dokonalú ryžu. Nelepí sa a nemusím čistiť pripálený hrniec

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lesterman). Ako variť ryžu? Aj keď sa to zdá jednoduché, mnohí ľudia bojujú s problémami, ako sú lepkavé alebo nedostatočne uvarené zrná. Správna príprava...

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lesterman).

Ako variť ryžu? Aj keď sa to zdá jednoduché, mnohí ľudia bojujú s problémami, ako sú lepkavé alebo nedostatočne uvarené zrná. Správna príprava môže výrazne ovplyvniť chuť a štruktúru pokrmu. Pozrite sa, na čo treba pamätať.

Ako variť ryžu? Správna príprava môže výrazne ovplyvniť chuť a štruktúru pokrmu.
Foto: shutterstock/Lesterman

Ryža je jednou z najobľúbenejších ingrediencií v mnohých kuchyniach na celom svete. Vďaka svojej univerzálnosti sa môže podávať ako príloha k mäsovým jedlám a šalátom alebo ako základ vegetariánskych jedál. Aby však bola ryža lahodná z hľadiska chuti a štruktúry, je kľúčová správna príprava. Mnoho ľudí sa dopúšťa chýb, ktoré ovplyvňujú konečný výsledok.

Ako správne variť ryžu? Techniky vhodné pre majstra kuchára

  • V prípade sypkej ryže je prvým krokom dôkladné prepláchnutie zŕn pod studenou vodou. Zvyčajne sa odporúča tento krok zopakovať aspoň 2 až 3-krát, kým sa ryža nevyčistí. Potom sa použijú pomery v závislosti od typu výrobku: v prípade bielej ryže je to 1 šálka ryže na 1,5-2 šálky vody. Začneme tým, že vodu prevaríme a potom do nej pridáme ryžu a soľ. V ďalšom kroku znížime teplotu na minimum a hrniec prikryjeme. Ryža by sa mala variť približne 15-20 minút, kým sa nevstrebe všetka tekutina.
  • V prípade výrobku vo vrecúšku je postup o niečo jednoduchší. Stačí ju vhodiť do vriacej vody, pridať soľ a variť po dobu uvedenú na obale, zvyčajne 10 až 15 minút. Po uvarení je potrebné vrecúško vybrať z vody a jemne ho stlačiť, aby sa zbavilo prebytočnej tekutiny.
  • Bez ohľadu na to, aký spôsob si vyberiete, je dôležité ryžu potom na niekoľko minút odložiť, aby si zrnká „oddýchli“.
V prípade výrobku vo vrecúšku je postup o niečo jednoduchší. Stačí ju variť podľa návodu od výrobcu.
Foto: shutterstock/InFocus.ee

Druhy ryže. Ktorá odroda je najlepšia?

Na trhu existuje mnoho druhov ryže, z ktorých každý má svoje jedinečné vlastnosti a využitie. Aké sú najobľúbenejšie druhy?

  • Dlhozrnná – vyznačuje sa dlhými, tenkými zrnami, ktoré po uvarení zostávajú sypké a nadýchané. Ideálna do šalátov, smažených jedál a ako príloha k mäsu.
  • Basmati – má aromatickú vôňu a jemnú chuť. Vynikajúca na prípravu indických a ázijských jedál, často sa podáva s kari.
  • Jasmínová – krátkozrnná ryža, ktorá má po uvarení mierne lepkavú štruktúru. Ideálna na prípravu thajských a iných ázijských jedál.
  • Hnedá ryža – celozrnná ryža, ktorá obsahuje viac vlákniny a živín. Vyžaduje dlhšie varenie, ale je zdravšou alternatívou.
  • Arborio – známa svojou krémovou štruktúrou, často sa používa na prípravu rizota. Vďaka vysokému obsahu škrobu veľmi dobre absorbuje chute.
  • Červená a čierna – tieto odrody sú bohaté na antioxidanty a majú intenzívnu chuť. Často sa používa do vegetariánskych jedál.
Ako vždy uvariť dokonalú ryžu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiakový šalát, ktorý dobyl TikTok. Prekvapte ním svojich hostí!

Zemiaky v tejto forme sú najzdravšie. Odporúčajú sa najmä pre seniorov


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Neobvyklá výživa pre antúrie. Funguje lepšie ako kvetinárske výrobky

22.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Antúria je jedinečná rastlina s výraznými kvetmi a nápadnými listami. Aby vás však mohla potešiť svojou krásou,…

Vidíte zmenu na zemiaku? Namiesto jedenia ho radšej vyhoďte do koša

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stokkete). Zemiaky sú obľúbenou zložkou mnohých kuchýň na celom svete. Nie všetky hľuzy sú vhodné na konzumáciu. Je dôležité…

Pijete ľanové semienko? Dávajte pozor, aby ste túto bežnú chybu neurobili

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/Irina Shatilova). Ľanové semienko je už mnoho rokov ceneným produktom, ktorého jedinečné vlastnosti sú známe už po stáročia. Pravidelná…

Rastliny, ktoré by ste nemali mať v spálni. Spôsobujú bolesti hlavy a iné ochorenia

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot) Zelené listy a farebné kvety črepníkových rastlín oživia dizajn domu alebo bytu a zútulnia priestor. Nie všetky rastliny…

Francúzska zemiaková polievka je majstrovské dielo. Za pár eúr máte večeru ako v reštaurácii

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MariaKovaleva). Jednoduchá a chutná večera, ktorá nestojí veľa a je rýchlo hotová? Nemusí to byť len vyprážané jedlo so…

Auto Trendy

Šokujúca pravda: Mikrovozidlá sú na cestách nebezpečnejšie než si myslíte!

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Mikrovozidlá neabsolvujú tradičné nárazové testy, keďže ich typové schválenie to nevyžaduje. Napriek tomu, výsledky ukazujú, že kolízia s deformovateľnou prekážkou pri rýchlosti 45 km/h môže…

Európske tradície zlomené: Prečo nový Mercedes CLA prichádza s čínskym motorom?

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Najnovšia generácia modelu Mercedes CLA prichádza s revolučným hybridným systémom, ktorý kombinuje spaľovací a elektrický pohon. Čo však vzbudzuje pozornosť, je skutočnosť, že nemecký gigant…

Hit v úspore nákladov: Prečo Dacia Sandero (nielen) v Nemecku valcuje konkurenciu!

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia Sandero s plynovou inštaláciou je v súčasnosti najlacnejším novým vozidlom v Nemecku. Prejdenie 1 km týmto vozidlom stojí majiteľa 32,2 centov. Celkovo je Dacia…

Očarujúci nový Lynk & Co 01: Zrýchlenie ako blesk a technológie budúcnosti na dosah ruky!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Lynk & Co na európskom trhu bola doteraz známa tým, že ponúkala iba jeden model – Lynk & Co 01. Po niekoľkých rokoch sa však…

Je nové Audi A5 2025 najlepším modelom vo svojej triede? Objavte jeho prelomové výhody!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Nové Audi A5 pre rok 2025 predstavuje výrazný krok vpred medzi svojimi konkurentmi v segmente. Aj keď jeho hmotnosť môže prekvapiť, ponúka množstvo ďalších výhod.

Odhaľte skryté tajomstvá vášho auta: Ako rýchlo opraviť nepríjemné zvuky!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Dnes vám prezradím, ako rýchlo a efektívne opraviť neobvyklé zvuky, ktoré vaše auto vydáva. Je to dôležité nielen pre udržanie funkčnosti a bezpečnosti vášho vozidla,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov