04.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Axel Bueckert).
Ovplyvňuje jedlo naše zdravie a hmotnosť? K tejto téme, ktorá už roky rozohňuje mysle odborníkov na výživu a vedcov, sa vrátil profesor Edoardo Mocini, odborník na vedu o potravinách, ktorý sa vo svojom článku pre Corriere della Sera snaží vyvrátiť mýty a poskytnúť konkrétne odpovede.
Neexistuje žiadny presvedčivý dôkaz o tom, že existuje „najhorší“ čas na jedenie. Všeobecne rozšírený názor, že jedenie po 18:00 podporuje priberanie na váhe, nie je vedecky podložený.
Odborník zdôrazňuje, že hoci prispôsobenie stravy biologickému rytmu nášho tela môže mať určitý vplyv na náš metabolizmus, naša telesná hmotnosť a celkové zdravie závisia od mnohých ďalších faktorov. Udržiavanie zdravej energetickej rovnováhy je kľúčové – ak skonzumujeme viac kalórií, ako dokážeme spáliť, priberieme bez ohľadu na dennú dobu.
Profesor Mocini upozorňuje, že večerné jedlá sú často výdatné a môžu viesť k problémom s trávením alebo spánkom, ktoré vyplývajú z našej potreby „rozmaznávať sa“ po náročnom dni. Preto odporúča, aby večera bola ľahká, a ako príklad uvádza šalát z quinoy, cíceru a zeleniny ako ideálne jedlo na záver dňa.
Na záver profesor Mocini odporúča počúvať prirodzený inštinkt hladu a nezaťažovať telo večer ťažko stráviteľnými jedlami.
Súvisiace články:
Vypite ich hneď ráno nalačno a nebudete ľutovať. Rýchlo uvidíte účinky
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.