Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Záhrada, Zdravie,

Je to poklad zdravia. Zasaďte ho teraz a na jar sa poďakujete

05.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Mikhailichenko). Práce v záhrade pokračujú aj na jeseň. Nastáva vhodný čas na výsev alebo výsadbu určitej rastliny, ktorá je už po stáročia cenená...

05.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Mikhailichenko).

Práce v záhrade pokračujú aj na jeseň. Nastáva vhodný čas na výsev alebo výsadbu určitej rastliny, ktorá je už po stáročia cenená v ľudovom liečiteľstve. Okrem toho je nielen zdravá, ale aj veľmi aromatická, takže je chutným doplnkom mnohých jedál. Zistite, kedy sadiť a ako pestovať medvedí cesnak.

Máte radi medvedí cesnak? Môžete ho pestovať aj vo vlastnej záhrade.
Foto: shutterstock/Irina Mikhailichenko

Medvedí cesnak je trvalka, ktorá sa prirodzene vyskytuje na vlhkých a tienistých miestach v Európe a Ázii. Je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý, pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Odporúčame vám, ako si vychutnať výhody tejto rastliny jej pestovaním vo vlastnej záhrade.

Medvedí cesnak – čo sa oplatí o ňom vedieť?

Medvedí cesnak je rastlina, ktorá dorastá do výšky 20-50 cm a vyznačuje sa malými bielymi kvetmi, ktoré sa na nej objavujú na jar.

  • Charakteristickým znakom medvedieho cesnaku sú aj široké kopijovité listy.

Názov rastliny pochádza z ľudovej viery. Podľa nich ho jedli medvede, ktoré sa prebúdzali zo zimného spánku, a tak naberali silu.

  • Po stáročia sa rastlina používala nielen ako korenie, ale aj ako liečivo.

Navyše, ak je medvedí cesnak vysadený v blízkosti iných rastlín, dokáže zabrániť hubovým ochoreniam.

  • Medvedí cesnak má mnoho cenných vlastností, ktoré vyplývajú z jeho bohatého zloženia.
  • Je bohatý na vitamíny A, C, E a vitamíny skupiny B.

Nechýbajú v ňom ani minerálne látky ako vápnik, fosfor, horčík a železo.

  • Veľmi dôležitá je aj zložka nazývaná alicín.

Táto zlúčenina dodáva cesnaku jeho charakteristickú štipľavú vôňu.

  • Zároveň má silné antivírusové a antibakteriálne účinky, čím podporuje imunitný systém.
  • Okrem toho pravidelná konzumácia znižuje krvný tlak, podporuje tráviaci systém a pomáha neutralizovať voľné radikály, čo pomáha chrániť bunky pred poškodením.
@uk_wildcrafts

How to identify wild garlic/ ramsons (Allium ursinum). One of early springs best harvests. #foraging #forage #wildgarlic #ramsons #allium #wildfood #ukforaging #uk

♬ original sound – UK Wildcrafts

Výsev a výsadba medvedieho cesnaku – kedy je na to najlepší čas?

  • Medvedí cesnak je najlepšie vysievať na jeseň v októbri alebo novembri.

Mal by sa vysievať priamo do pôdy do hĺbky približne 1 cm.

  • Rastlina uprednostňuje rozstup 30 × 30 cm, aby mala dostatok priestoru na rast.

Medvedí cesnak sa objavuje na jar, ale prvé listy, ktoré budú vhodné na zber, sa objavia až v nasledujúcom roku.

  • Pokiaľ ide o cibuľky rastliny, tie sa tiež vysádzajú na jeseň, umiestňujú sa 8 – 10 cm hlboko a v rovnakých vzdialenostiach ako semená.

Táto metóda nám prinesie rýchlejšie výsledky ako pestovanie medvedieho cesnaku zo semien.

@everydaygardeningtips

It’s really couldn’t be easier — and now is the perfect time to plant garlic in zones 7b/8a. I was always super intimidated by garlic for some reason but it’s so simple and a perfect gateway vegetable if you’ve been thinking about adding a veggie bed to your garden — growing garlic might get you hooked 🤣 #fallgarden #garlicplanting #gardeningwithkids #veggiegarden #potagergarden #growyourownfood #snackgarden #growyourownsnacks #backyardgardeninspo #gardeninspo #gardentips #gardening

♬ original sound – everydaygardeningtips

Ako sa starať o medvedí cesnak? Toto je to, čo si musíte zapamätať

Aby ste sa mohli tešiť z dobrej úrody, musíme rastline poskytnúť správne podmienky.

  • Medvediemu cesnaku sa bude najlepšie dariť v polotieni.
  • Na svoj rast potrebuje vlhkú, dobre odvodnenú a úrodnú pôdu s mierne kyslou reakciou.
  • Rastlina zle znáša sucho, preto ju treba pravidelne zalievať.

Je to dôležité najmä počas jarného obdobia rastu. V lete, keď medvedí cesnak prechádza do stavu vegetačného pokoja, si však intenzívnu starostlivosť nevyžaduje. Okrem toho nesmieme zabudnúť na jar hnojiť.

  • Najlepšie je na to použiť kompost, diatomitickú zeminu alebo čadičovú múčku.
  • Medvedí cesnak je najlepšie zbierať na jar v marci až apríli, ešte pred kvitnutím rastliny.

Na čo použiť medvedí cesnak

  • Všetky časti medvedieho cesnaku sú jedlé.

Takže túto rastlinu môžeme v kuchyni použiť na mnoho rôznych spôsobov.

  • Listy majú jemnú bylinkovú chuť, ktorá sa výborne hodí do šalátov, sendvičov alebo miešaných vajec.
  • Medvedí cesnak je tiež dobrou alternatívou bazalky do pesta.

Je vhodný aj na prípravu aromatického masla. Môže sa konzumovať surové alebo spracované.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Slováci vo veľkom zbierajú medvedí cesnak. Niekedy nemajú predstavu o nepríjemných následkoch

Najlepšie korenie rastie na Slovensku. Dobre sa hodí nielen v kuchyni


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ľanovo-ovsená voda na podporu chudnutia. Vaše črevá sa vám za to poďakujú

22.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Olya Detry). Pri hľadaní prirodzených a lacných metód na podporu chudnutia sa čoraz viac osôb obracia na domáce recepty.…

Znížite si hladinu cukru a zrýchlite metabolizmus. Stačí jedna čajová lyžička do kávy

22.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/worradirek). Mnoho ľudí si nevie predstaviť ráno bez kávy, ktorá vás v okamihu postaví na nohy. O jej pozitívnych…

V novembri takto rozmaznávajte maliny. O rok vyrastú s množstvom plodov

22.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Grandpa). Vlastné pestovanie malín vám umožní vychutnať si chuť lahodného ovocia z vlastnej záhrady. Aby však bolo plodné, musíte…

Vidíte zmenu na zemiaku? Namiesto jedenia ho radšej vyhoďte do koša

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stokkete). Zemiaky sú obľúbenou zložkou mnohých kuchýň na celom svete. Nie všetky hľuzy sú vhodné na konzumáciu. Je dôležité…

Pijete ľanové semienko? Dávajte pozor, aby ste túto bežnú chybu neurobili

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/Irina Shatilova). Ľanové semienko je už mnoho rokov ceneným produktom, ktorého jedinečné vlastnosti sú známe už po stáročia. Pravidelná…

Auto Trendy

Citroën 2025: Všetky pripravované modely

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Od modernizovaného modelu Ami až po nový C5 Aircross - tu je prehľad toho, čo Citroën chystá na budúci rok. Citroën 2025: Všetky pripra

Faceliftované Mitsubishi ASX: Nové technológie, lepšia výbava, ale čo bezpečnosť?

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Mitsubishi ASX sa podrobilo testovaniu EuroNCAP – je toto SUV naozaj bezpečné? Malé SUV dostalo facelift, aby si viedlo lepšie v silne konkurenčnom segmente B-SUV.…

Prečo riskovať pokutu? Naučte sa kedy a ako používať zadné hmlové svetlá!

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Zákon prikazuje montovať na vozidlá zadné hmlové svetlá. Za ich nesprávne používanie hrozí pokuta. Kedy by sme ich mali používať? Nie všetci vodiči ich vedia…

Osem dôvodov, prečo sa motorky stanú vašou novou závislosťou: Prestaňte sa obmedzovať autami!

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Jazdenie na autách ma fascinuje čoraz menej, zatiaľ čo motorky ma úplne očarili. Po dôkladnom zamyslení som prišiel k jednoznačnému záveru: motorky sú jednoducho lepšie.…

Marcopolo uvádza na trh Nomade: 4x4 dieselový obytný automobil

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Vďaka špičkovej technológii a exkluzívnemu dizajnu spája Nomade robustnosť a pohodlie. Marcopolo Motorhome, divízia spoločnosti Marcopolo

Objasnené: Ako bude fungovať nové chladiace zariadenie pre jazdcov F1

22.11.2024 Redakcia Auto trendy - Exkluzívny pohľad na fungovanie nového chladiaceho zariadenia, ktoré FIA schválila na rok 2025. Prototyp FIA pre nové chladiace zariadenie formuly 1 využíva chladenú vodu, ktorá…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov