Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Volá sa pitahaya alebo dračie ovocie. Jedzte ju surovú lyžičkou

09.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/alexdov). Široká ponuka exotického ovocia dostupného v slovenských obchodoch nabáda k vyskúšaniu nových chutí. Jedným z najneobvyklejších produktov je pitahaya, nazývané aj dračie ovocie....

09.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/alexdov).

Široká ponuka exotického ovocia dostupného v slovenských obchodoch nabáda k vyskúšaniu nových chutí. Jedným z najneobvyklejších produktov je pitahaya, nazývané aj dračie ovocie. Je vhodná na konzumáciu v surovom stave a jeho dužinu je možné konzumovať ihneď po rozkrojení plodov na polovice. Existujú dva jednoduché spôsoby, ako ešte viac zvýrazniť chuť. Oceníte nielen chuťový profil, ale aj zdravotné vlastnosti pitahaye.

Dračie ovocie prebudí vašu kulinársku predstavivosť.
Foto: shutterstock/alexdov

Rôzne tváre dračieho ovocia

Tento výraz bol inšpirovaný vzhľadom ovocia. Tvrdé a tuhé výbežky na koži vytvorili asociáciu s dračími šupinami. Existuje aj legenda, podľa ktorej pitahaya (skr. pitaya) vyrástla na pohrebisku srdca skutočného draka. Pitahaya je v skutočnosti plodom rôznych odrôd kaktusov, ktoré pochádzajú zo Strednej Ameriky. V súčasnosti sú lídrami v jej pestovaní ázijské krajiny.

Najbežnejšia odroda sa vyznačuje červenkastou šupkou a bielou dužinou s malými, jedlými semenami. Môžete tiež nájsť odrody so žltou šupkou a svetlou dužinou, ako aj červené plody vo vnútri aj vonku.

Ako chutí pitahaya? Názory sú rozdelené

Zrelé ovocie má hladkú šupku bez akéhokoľvek zafarbenia. Dužina pitahaye sa môže konzumovať surová. Najjednoduchší spôsob, ako ju jesť, je prekrojiť ovocie na polovicu a obsah extrahovať lyžičkou.

Pri jedle môžete nájsť sladké aj kyslé tóny. Niekto cíti v dužine dračieho ovocia melón a kiwi, niekto to prirovnáva k jahodám či hruškám.

  • Mnoho ľudí hovorí, že dužina pitaye je nevýrazná. Preto sa oplatí pokvapkať ju citrónovou alebo limetkovou šťavou, aby bola výraznejšia.
  • Druhým spôsobom, ako si spríjemniť jedlo, je dať dračie ovocie do chladničky. Oveľa lepšie chutí studená.

Kulinárske využitie exotickej špeciality

Základy návodu na konzumáciu pitaye už poznáme, a tak je čas na trochu zložitejšie kulinárske experimenty. Dračie ovocie funguje skvele v hustých, ovocných koktailoch. Dokonale sa hodí k chuti kokosu, granátového jablka a papáje. Nič vám nebráni skombinovať ho s melónom alebo pomarančom.

Rovnaké kombinácie možno použiť na prípravu ovocného šalátu s exotickými akcentmi. Môže byť sladký, môže byť slaný.

Pitahaya zladí aj kompozície s bobuľami (napríklad malinami), rukolou, orechmi a mätou. Ak chcete vytvoriť výdatnejšie a vynikajúce jedlo, môžete pridať krevety vyprážané na masle.

Vložte pitahayu do chladničky a chuť vás milo prekvapí.
Foto: shutterstock/Bigc Studio

Pitahaya smoothie

Z pitahaye si môžete pripraviť aj vynikajúce zdravé smoothie! Na TikTok účte @smoothiesjuicer nájdeme množstvo chutných a zdravých receptov na smoothies. Jedným z nich je aj práve recept na pitahaya smoothie.

Ingrediencie:

  • Mrazené dračie ovocie (pitahaya) – bohaté na antioxidanty, prirodzene bez tuku, s vysokým obsahom vlákniny; pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a obsahuje prebiotiká.
  • Mrazený banán – dodáva energiu a prírodnú sladkosť a obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ako sú draslík, vitamín C, mangán, vitamín B6 a vláknina.
  • Mrazený ananás – nízkokalorický a bohatý na vitamíny a minerály.
  • Kokosová voda – obsahuje množstvo elektrolytu draslíka, ktorý podporuje hydratáciu.
  • Med (voliteľný) – poskytuje antioxidanty, podporuje rýchlejšie hojenie rán a má protizápalové účinky.

Pitahaya smoothie – postup

  • Do mixéra pridáme zamrazené ovocie: pitahayu, ananás a banán, a zalejeme kokosovou vodou. Pre extra sladkosť a antioxidanty môžeme pridať aj lyžičku medu.
  • Všetko spolu vymixujeme do hladka a pripravené smoothie nalejeme do pohára. Dobrú chuť!
@smoothiesjuicer 🌺 𝐃𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 (𝑷𝒊𝒕𝒂𝒚𝒂) 𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞 🌺 Summer is here! Here’s an easy, delicious recipe for dragonfruit smoothies! Naturally sweetened and made with simple, real ingredients! 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 : * Frozen Dragonfruit (pitaya) – rich in antioxidants, naturally fat free and high in fiber, helps lower blood sugar, contains prebiotics * Frozen Banana – provides energy and natural sweetness and is full of vitamins and minerals like potassium, vitamin C, manganese, vitamin B6, fiber, and more * Frozen Pineapple – low in calories and high in vitamins and minerals * Coconut Water – Coconut water carries a good amount of electrolyte potassium * Honey (optional, not shown) – antioxidants, better wound healing, and anti-inflammatory properties #monday #smoothierecipes #smoothie #easyrecipes #easysmoothie #quickrecipes #dragonfruit #antiaging #healthyrecipes #dragonfruitsmoothie #pitayasmoothie #healthylifestyle ♬ original sound – Smoothie Maker 🍑🍍🍌🥭🫐

Jedzte pre mladistvú pleť a imunitu

Dračie ovocie je bohaté na množstvo prospešných zložiek. Dužina obsahuje početné antioxidanty, vitamíny B1 a C, horčík, fosfor, vápnik, ale aj vlákninu a nenasýtené mastné kyseliny. Aký vplyv má pitahaya na telo?

  • Posilňuje imunitný systém, ktorý je kľúčový v boji proti infekciám. Okrem toho podporuje tvorbu bielych krviniek, ktoré sú zodpovedné za boj proti patogénom.
  • Vláknina obsiahnutá v dužine reguluje rytmus vyprázdňovania a zabraňuje zápche. Konzumácia pitahaye tiež zlepšuje odstraňovanie toxínov z tela.
  • Ukázalo sa, že konzumácia dračieho ovocia môže pomôcť regulovať a stabilizovať hladinu cukru v krvi.
  • Stojí za to oceniť aj nenápadné semená. Obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré priaznivo pôsobia na srdce.
  • Výhody zaradenia ovocia do jedálnička možno vidieť aj na stave pokožky, ktorá sa stáva elastickou, pevnou a žiarivou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Nájdete ho v každej kuchynskej skrinke. Jeden pohár denne znižuje riziko cukrovky

Môžete jesť kivi so šupkou? Jeden kľúčový bod


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vlasové natáčky hádžem do práčky. Nesmejte sa, pretože je to geniálny patent. Funguje ako mini vysávač

25.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Natali Sam) Každý majiteľ domáceho zvieraťa vie, aké ťažké je zbaviť sa chlpov z oblečenia. Skutočný problém nastáva, keď…

Vaše oblečenie po vypraní už nikdy nebude zapáchať. Použite tieto jednoduché triky

25.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/africa_pink). Ak vaše oblečenie po vybratí z práčky zapácha zatuchnutím, niečo nie je v poriadku. Našťastie sú dôvody často…

S cvičením nečakajte do jari. Teraz je jednoduchšie vybudovať si návyk

25.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladimir Sukhachev). Keď slnko nemilosrdne praží a teplomery ukazujú rekordné teplo, mnohí z nás sa vzdajú pravidelného tréningu. V…

Už nekupujte žiadne kocky do umývačky riadu. Môžete si ich vyrobiť doma za pár drobných a váš riad sa bude lesknúť

25.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/FotoHelin). Umývačka riadu je spotrebič, bez ktorého si už mnohí ľudia nevedia predstaviť každodenné fungovanie. Je to obrovský pomocník…

Do mletého mäsa vajce vôbec nepotrebujete. Existuje alternatíva. Vychádzajú chutné a chrumkavé

25.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/FotoDax). Čo môžete použiť namiesto vajec do fašírok? Ukázalo sa, že pri príprave fašírok môžete túto surovinu ľahko nahradiť…

Auto Trendy

Ferrari 2025: Všetky nové pripravované modely

25.11.2024 Redakcia Auto trendy - Rok 2025 bude pre Ferrari historickým rokom. Značka z Maranella sa chystá uviesť na trh svoj prvý plne elektrický model, o ktorom sa v súčasnosti…

SUV z iného sveta? Zoznámte sa s iCAR V23 CYBERSPACE – jedinečný zážitok na dosah

25.11.2024 Redakcia Auto trendy . Na autosalóne v čínskom Guangzhou, ktorý odštartoval minulý týždeň, zažiarila kybernetická verzia kompaktného SUV s názvom iCAR V23. Tento model, ktorý je momentálne vo fáze…

Šokujúce odhalenie: Prečo má táto značka najvyššiu mieru smrteľných nehôd zo všetkých áut?

25.11.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávna štúdia odhalila znepokojujúce štatistiky týkajúce sa dopravných nehôd vozidiel značky Tesla, ktoré v posledných rokoch vykazujú vyššiu nehodovosť ako autá iných výrobcov. Analýza, uskutočnená…

Čína ovládla svet elektromobilov: Ako dosiahla rekordný podiel 50,6 % a čo to znamená pre budúcnosť áut?

25.11.2024 Redakcia Auto trendy . Rastúci predaj umožnil čínskym automobilkám dosiahnuť rekordný podiel na globálnom trhu s elektrickými vozidlami, ktorý aktuálne predstavuje 50,6 %.

Vaše auto, vaše zdravie, vaša voľba: Odhaľte lepší spôsob, ako uspokojiť nikotínovú túžbu bez zápachu a rizík.

25.11.2024 Redakcia Auto trendy - Štatistiky ukazujú, že počet ľudí, ktorí fajčia za volantom auta, klesá. Rastie aj povedomie o negatívnych účinkoch tabakového dymu na ľudský organizmus. Stále však existujú…

Spoločnosť Trek ponúka mestský ebike s malým zdvihom pre obyvateľov bytov s túlavou povahou

25.11.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Trek sa snaží pomôcť jazdcom pohybovať sa v prémiovom štýle s chutným dojazdovým bicyklom vo variantoch s nízkym a vysokým stupňom. Mestský ebajk FX+…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov