Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Nalejte do vývaru. Polievka bude chutná a číra ako nikdy. Nikto si nebude pýtať maggi

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marian Weyo). Pre mnohých Slovákov sa žiadna nedeľa nezaobíde bez ich obľúbenej polievky. Jej príprava sa zdá byť triviálna. Existujú však jednoduché patenty, ktoré zvýšia...

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marian Weyo).

Pre mnohých Slovákov sa žiadna nedeľa nezaobíde bez ich obľúbenej polievky. Jej príprava sa zdá byť triviálna. Existujú však jednoduché patenty, ktoré zvýšia jej chuť. Čo by ste mali pridať do vývaru, aby bol chutný a číry?

kurací vývar s liatymi haluškami
Nalejte do vývaru. Polievka bude chutná a číra ako nikdy. Nikto si nebude pýtať maggi.
Foto: shutterstock/Marian Weyo

Vývar je klasika slovenskej kuchyne, jedlo, ktoré sa často objavuje na našich stoloch v nedeľu na obed. Správny výber mäsa, zeleniny a korenín mu môže dodať jedinečnú chuť a hlbokú, zlatistú farbu. Existujú aj spôsoby, ako dosiahnuť, aby bol vývar krištáľovo čistý a nádherne aromatický.

Akú vodu naliať do vriaceho vývaru? Vždy vyjde perfektný

Skúsení kuchári aj domáci majstri presne vedia, čo robiť, aby bol vývar vždy dokonalý. Tajomstvo spočíva v „temperovaní“. Stačí, ak počas varenia vývaru aspoň raz, alebo najlepšie viackrát, pridáte pohár studenej vody. Patent spočíva v účinnom znížení teploty polievky, čoho výsledkom je číry vývar bez zákalu. Niektorí ľudia idú ešte ďalej a do vývaru kvapkajú kocky ľadu alebo ľadovú vodu.

Čo zvýrazňuje chuť vývaru? Tento prídavok nie je typický pre poľskú kuchyňu

Nový spôsob ochutenia vývaru – citrónová tráva.
Foto: shutterstock.com/beats1/Kao-Ien

Jedným z nezvyčajných prídavkov slovenskej kuchyne je citrónová tráva, ktorá je charakteristická pre kuchyňu juhovýchodnej Ázie. Má citrónovo-zázvorovú, mierne štipľavú chuť a príjemnú vôňu a napriek svojmu názvu nie je kyslá. Ako ovplyvní vývar? Obohatí ho o osviežujúcu arómu. Môže sa použiť sušená alebo čerstvá (čerstvé stonky by sa mali pred pridaním do polievky rozdrviť, pričom sa použije len biela časť a spodok listov). Po uvarení ich vyberte z hrnca. Prípadne môžete pridať kúsok kapusty, napríklad čínskej alebo talianskej.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zabudnuté, ale chutí lepšie ako kuracie mäso. Ako upiecť hus? Jedna chyba spôsobí, že mäso zhorkne

Cesta k dokonalým rezňom. Tieto triky zabránia tomu, aby z mäsa opadávala strúhanka


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ideálne ovocie pre diabetikov, môžu ho jesť denne. Má nízky GI a veľa draslíka.

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Pomelo je exotické ovocie s bohatou výživovou hodnotou a nízkym obsahom kalórií. Posilňuje imunitu, pôsobí ako antioxidant…

Jeho silu poznali už Mayovia. Dnes sa opäť dostáva do obľuby mnohých ľudí

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Po stáročia je kakao uznávané rôznymi kultúrami ako viac než len chutný nápoj. Rituálne kakao je špeciálna…

Ako zistiť, či máte myši? Tri signály, ktoré by ste nemali ignorovať

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/S.Zykov). Máte podozrenie, že vo vašom dome straší? Pravdepodobne máte problém s myšami, nie s duchmi. O tom, že…

Neexistuje rýchlejší alebo jednoduchší recept na muffiny. Chutné pre každého

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MarinaKo). Všetko, čo potrebujete, sú ingrediencie, ktoré určite máte doma, a tieto jednoduché muffiny sa podaria aj tým, ktorí…

Stojí pár drobných a spomaľuje proces starnutia pokožky. Pridajte si ju do polievky, čaju a do masky

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Roylee_photosunday). Kurkuma je korenie intenzívnej žltej farby, ktoré sa spája najmä s indickou kuchyňou. Už stáročia sa používa v…

Auto Trendy

Budúcnosť môže byť elektrická. Dieselové motory majú však pred sebou ešte dlhú cestu s naftou HVO.

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Niektorí jedinci stále vidia budúcnosť automobilového priemyslu v tradičných palivách, ktoré nepochádzajú z ropy. Jedným zo sľubných príkladov je HVO nafta, biopalivo produkované z obnoviteľných…

Prečo nové modely Dacia Duster smerujú do servisu? Zistite teraz!

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia má veľa dôvodov na radosť, pokiaľ ide o jej špičkové SUV. Nový Duster je na slovenskom trhu veľmi obľúbený. Teraz však čelí svojej prvej…

Mazda potvrdila príchod nového športového vozidla, ktoré by mohlo byť nástupcom RX-7

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ak je niečo na Mazde jasné, tak to, že je výnimočná. Je to jedna z mála automobilových značiek, ktorá len zriedkakedy nasleduje módne trendy, a…

Chcete hybridné SUV bez kompromisov? Objavte revolučnú Suzuki Vitara 2025!

14.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ak túžite po novom hybridnom SUV bez toho, aby vás stálo majetok, Suzuki Vitara 2025 môže byť presne tým, čo hľadáte.

Toto veľmi špeciálne Lamborghini Revuelto je venované Číne

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Lamborghini Revuelto Opera Unica, predstavené v Šanghaji, sa pýši červeným, oranžovým a čiernym lakovaním a úžasným interiérom. Exis

Európa v kríze: Francúzske riešenie, ktoré môže zmeniť pravidlá hry pre elektromobily!

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Francúzsko navrhlo riešenie chaosu na trhu s elektromobilmi, ktorý vznikol po príchode čínskych výrobcov, a vyzýva všetky krajiny EÚ, aby spojili svoje sily v tejto…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov