Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty, Tipy,

Uchovávanie mäsa v mrazničke. Po tomto čase nie je vhodné na konzumáciu

10.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maliflower73). Uchovávanie mäsa v mrazničke je veľmi pohodlné, uľahčuje život a pomáha bojovať proti plytvaniu potravinami. Nie je to však dokonalé riešenie. Pri príliš...

10.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maliflower73).

Uchovávanie mäsa v mrazničke je veľmi pohodlné, uľahčuje život a pomáha bojovať proti plytvaniu potravinami. Nie je to však dokonalé riešenie. Pri príliš dlhom alebo nesprávnom skladovaní nám môže vážne uškodiť. Väčšinu mäsových výrobkov možno bezpečne zmraziť len na niekoľko mesiacov.

Uchovávanie mäsa v mrazničke je veľmi pohodlné, uľahčuje život a pomáha bojovať proti plytvaniu potravinami.
Foto: shutterstock/Maliflower73
  • Mäso by sa malo ukladať do vzduchotesných nádob alebo vreciek na to určených a nemalo by byť voľne uložené v mrazničke.
  • Je dôležité mäso označiť dátumom zmrazenia a vyhnúť sa zmrazovaniu v pôvodnom obale obsahujúcom absorpčnú vložku.
  • Pred zmrazením je dobré mäso zbaviť tuku a nakrájať.
  • Rôzne druhy mäsa sa môžu v mrazničke skladovať od jedného mesiaca do jedného roka.

Ide o výrobok, ktorý sa pomerne rýchlo kazí, ale uchovávanie mäsa v mrazničke tomu zabraňuje. Nie každý si však uvedomuje, že ani v tejto forme ho nemožno skladovať donekonečna. Po určitom čase začne strácať svoje vlastnosti a neskôr nám môže aj uškodiť. V závislosti od druhu vydrží v mrazničke bezpečne od jedného mesiaca do jedného roka. Po uplynutí tejto doby je lepšie neriskovať. Mäso už pravdepodobne nebude chutné. A to je len začiatok problémov.

Uchovávanie mäsa v mrazničke – nerobte tieto chyby

Mrazenie je však jedným z najjednoduchších a najlepších spôsobov skladovania potravín a predĺženia ich trvanlivosti. Musíte však dodržiavať niekoľko pravidiel. Uľahčíte si tak život a minimalizujete riziko žalúdočných problémov.

Pred zmrazením je dobré mäso zbaviť tuku a nakrájať ho. To zabezpečí, že neskôr budeme môcť vybrať len také množstvo, ktoré potrebujeme. Mäso by sa tiež nemalo do mrazničky ukladať voľne. Mali by sme ho umiestniť do vzduchotesných nádob alebo vreciek na to určených. Čím menej vzduchu, tým lepšie.

Dôležitým bodom, na ktorý mnoho ľudí zabúda, je označenie mäsa. A to nielen druh, ale aj dátum zmrazenia. Takto budeme môcť kontrolovať plynutie času. Zabudnuté mäso môže ležať na dne mrazničky celé roky, ale jeho konzumácia je zlý nápad. Takýto výrobok možno len vyhodiť.

Mäso by sa nemalo zmrazovať v pôvodnom obale, ak je v ňom absorpčná vložka. Ide o kus materiálu, ktorý má absorbovať unikajúce tekutiny. Pred zmrazením by sa mala vždy odstrániť, pretože je skvelou živnou pôdou pre baktérie.

Pamätajte, že mäso, ktoré malo izbovú teplotu, sa nesmie zmrazovať. Takýto postup predstavuje riziko vzniku nebezpečných mikroorganizmov. Je to jednoduchá cesta k žalúdočným problémom a dokonca k vážnym otravám.

Zamrazenie mäsa predlžuje jeho čerstvosť, ale nie na neurčito. Nemalo by sa skladovať v mrazničke dlhšie, ako je odporúčaný čas.
Foto: shutterstock.com/welcomeinside

Od mesiaca do roka. Uchovávanie mäsa v mrazničke má svoje limity

Najkratšie môžeme zamraziť slaninu, klobásy, párky a otvorenú šunku a varenú šunku. V ideálnom prípade by sa tieto výrobky mali skonzumovať do mesiaca, maximálne do dvoch mesiacov. Varené mäso a nugetky vydržia maximálne tri mesiace.

Vnútornosti, divina, mleté morčacie a bravčové mäso, surové kuracie a hovädzie mäso (malé kusy) a pečené kurča sú výrobky, ktoré by sa nemali uchovávať v mrazničke dlhšie ako štyri mesiace.

Najdlhšie môžeme bezpečne zamraziť celé kurča a morku, hovädziu mäso a bravčové mäso (vo veľkých kusoch) a steaky – do jedného roka.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Paradajkám z obchodu chýba chuť a vôňa? Budete prekvapení, ako ľahko to môžete zmeniť

Kupujete mandarínky? Nenechajte sa oklamať, na farbe sieťky záleží


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Lepšie, ako klasické miešané vajíčka. Aromatické a výdatné

13.11.2024 Recakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Miešané vajíčka sú chutné a výživné raňajky, obed alebo večera, ktoré sú cenené pre svoju rýchlosť a…

Rybenky prestanú behať po kuchyni a kúpeľni. S touto pascou ich všetkých chytíte

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Macronatura.es). Mnohí z nás zápasia so švehlami pobehujúcimi po byte. Skrývajú sa v tmavých kútoch kúpeľne a množia sa…

Ideálne ovocie pre diabetikov, môžu ho jesť denne. Má nízky GI a veľa draslíka.

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Pomelo je exotické ovocie s bohatou výživovou hodnotou a nízkym obsahom kalórií. Posilňuje imunitu, pôsobí ako antioxidant…

Jeho silu poznali už Mayovia. Dnes sa opäť dostáva do obľuby mnohých ľudí

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Po stáročia je kakao uznávané rôznymi kultúrami ako viac než len chutný nápoj. Rituálne kakao je špeciálna…

Ako zistiť, či máte myši? Tri signály, ktoré by ste nemali ignorovať

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/S.Zykov). Máte podozrenie, že vo vašom dome straší? Pravdepodobne máte problém s myšami, nie s duchmi. O tom, že…

Auto Trendy

Prekvapivé porovnanie: Kia Sportage rozdrví Japonského rivala?

14.11.2024 Redakcia Auto trendy - Toyota RAV4 sa stretne so silným konkurentom, ktorý so svojím tradičným dizajnom vyvoláva očakávania na trhu SUV. Toto výrazne modernizované vozidlo, ktoré patrí medzi najúspešnejšie…

Budúcnosť môže byť elektrická. Dieselové motory majú však pred sebou ešte dlhú cestu s naftou HVO.

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Niektorí jedinci stále vidia budúcnosť automobilového priemyslu v tradičných palivách, ktoré nepochádzajú z ropy. Jedným zo sľubných príkladov je HVO nafta, biopalivo produkované z obnoviteľných…

Prečo nové modely Dacia Duster smerujú do servisu? Zistite teraz!

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia má veľa dôvodov na radosť, pokiaľ ide o jej špičkové SUV. Nový Duster je na slovenskom trhu veľmi obľúbený. Teraz však čelí svojej prvej…

Mazda potvrdila príchod nového športového vozidla, ktoré by mohlo byť nástupcom RX-7

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ak je niečo na Mazde jasné, tak to, že je výnimočná. Je to jedna z mála automobilových značiek, ktorá len zriedkakedy nasleduje módne trendy, a…

Chcete hybridné SUV bez kompromisov? Objavte revolučnú Suzuki Vitara 2025!

14.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ak túžite po novom hybridnom SUV bez toho, aby vás stálo majetok, Suzuki Vitara 2025 môže byť presne tým, čo hľadáte.

Toto veľmi špeciálne Lamborghini Revuelto je venované Číne

13.11.2024 Redakcia Auto trendy - Lamborghini Revuelto Opera Unica, predstavené v Šanghaji, sa pýši červeným, oranžovým a čiernym lakovaním a úžasným interiérom. Exis

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov