16.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/ANATOLY Foto).
Med je nielen sladkým potešením, ale aj pokladom zdravia. Aby sa však plnosť jeho blahodarných vlastností prejavila na našej pohode, je rozhodujúci výber správneho výrobku. V dobe rozšíreného výskytu umelých medov, ktoré nemajú žiadnu výživovú hodnotu, sa vynára otázka: ako rozpoznať ten pravý, plný vitamínov a minerálov? Jednou z vecí, na ktoré si treba dávať pozor, je konzistencia. Na určenie pravosti medu môžete vykonať aj domáci test.
Foto: shutterstock.com/ANATOLY Foto
Elixíry zdravia alebo sladké podvody? Na pultoch obchodov sa to hemží medmi, ktoré lákajú cenou, ale sklamú kvalitou. Tieto výrobky, často plné umelých sladidiel a glukózových sirupov, sú len lacnou náhradou pravého medu. Žiaľ, chýba im nielen chuť, ale aj cenné vlastnosti podporujúce zdravie.
Ak chcete využiť bohatstvo prírodného medu, je vhodné vyberať si výrobky zo spoľahlivých zdrojov. A ako sa nenechať oklamať napodobeninami? Venujte pozornosť konzistencii – pravý med časom kryštalizuje a vytvára charakteristické hrudky, zatiaľ čo jeho umelý náprotivok zostáva vždy tekutý. Biela škvrna na povrchu je tiež znakom toho, že máte do činenia s prírodným, a nie továrenským výrobkom.
Foto: shutterstock/Valentyn Volkov
Domáci test pravosti medu
Jednoduchý domáci test môže rozptýliť pochybnosti o pravosti medu. Stačí pridať trochu výrobku do pohára vody – ak klesne na dno, môžeme si byť istí jeho pôvodom.
Pri hľadaní pokladov zdravia odborníci odporúčajú medovicový, pohánkový, vresový, lipový a agátový med. Práve tie sa vyznačujú najväčším bohatstvom zložiek prospešných pre naše zdravie.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Druhy medu – aké druhy medu možno rozlíšiť? Zistite, z čoho sa med skladá a čo určuje jeho chuť
Pomáha med skutočne posilniť imunitu? Rozptyľujeme pochybnosti
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
