23.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tsurukame Design).
Šaláty sú skvelým spôsobom, ako do každodenných jedál zakomponovať zeleninu, a čínska kapusta v tejto úlohe skutočne vyniká. Je jemná a dobre sa kombinuje s ostatnými prísadami. Neviete, ako pripraviť šalát z pekinskej kapusty na večeru? Tajomstvo spočíva v omáčke, ktorá mu dodá charakter.
Foto: shutterstock/Tsurukame Design
Čínska kapusta je jedinečná zelenina – ľahká, chrumkavá a plná výživových hodnôt, preto stojí za to zaradiť ju do svojho jedálneho lístka. Hoci sa dobre hodí do mnohých jedál, svoj potenciál ukáže práve v šalátoch. Hľadáte jednoduchý a zároveň zdravý spôsob, ako spestriť svoje jedlá? Vyskúšajte pekinský šalát, ktorý si rýchlo získa priazeň vašej domácnosti.
Čo pridať do šalátu z čínskej kapusty? Tu nájdete len zdravé produkty
Tento šalát je univerzálnou prílohou, ktorá sa hodí k mäsu, rybám aj ľahkým vegetariánskym jedlám. Chýba vám nejaká ingrediencia? Žiadny problém. Papriku môžete nahradiť mrkvou a uhorku vymeniť za cuketu. Základnú verziu pripravíte zo surovín ľahko dostupných v každej kuchyni a jej chuť zvýrazní aromatický dresing. Čo budete potrebovať?
Foto: shutterstock/Sea Wave
Zloženie:
- malá hlávka čínskej kapusty
- malá plechovka kukurice
- červená paprika
- uhorka
- malé paradajky
- 5-6 reďkoviek
- malá červená cibuľa
- stonka zeleru
Prísady na dresing:
- 3 PL olivového oleja
- 2 PL citrónovej šťavy
- čajová lyžička medu
- čajová lyžička dijonskej horčice
- strúčik cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
Ako pripraviť pekingský šalát na večeru? Vyhrňte si rukávy a pustite sa do práce
Príprava tohto šalátu je rýchla a jednoduchá. Stačí len pár okamihov na to, aby ste zo základných surovín vykúzlili chutnú prílohu k večeri. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí majú na prípravu jedla málo času.
Postup prípravy:
- Všetku zeleninu dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
- Nakrájajte čínsku kapustu a cibuľu, papriku a paradajky na drobné kocky, uhorku a reďkovky na plátky a zeler na malé kúsky.
- Všetky prísady preložte do veľkej misy a jemne premiešajte.
- V malej miske pripravte dresing. Zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, med, horčicu a roztlačený cesnak. Dochuťte soľou a korením.
- Zeleninu zalejte dresingom a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie pokryli.
TIP! Ak chcete, aby bol váš šalát ešte chrumkavejší, vložte ho pred podávaním na štvrťhodinu do chladničky. Studená zelenina v kombinácii s aromatickou omáčkou chutí mimoriadne osviežujúco.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zemiakový šalát, ktorý dobyl TikTok. Prekvapte ním svojich hostí!
Túto nezvyčajnú prísadu pridávam do krémovej hubovej polievky. Takto ju podávajú v reštauráciách
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
