10.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aliaksander Karankevich).
Ak hľadáte jednoduché, lacné a zdravé jedlá, toto mäso musí byť na vašom nákupnom zozname. Predtým, ako ho upečiete, nevynechajte jeden krok. Ako pripraviť dobrú marinádu na kuracie stehná? Vďaka tejto zmesi budú mimoriadne šťavnaté a plné chuti.
Foto: shutterstock/Aliaksander Karankevich
Kuracie stehno má v porovnaní s prsiami hlbšiu a intenzívnejšiu chuť. Navyše je to lacná voľba. Preto je ideálne na experimentovanie s rôznymi chuťovými variáciami. Toto je chutná večera, ktorú podávam svojej rodine každý týždeň. Nielenže je triviálne jednoduchá a rýchla na prípravu, ale je aj neuveriteľne sýta. Nie je možné, aby si niekto nepoprosil o ďalšiu porciu.
Ako pripraviť jednoduchú marinádu na kuracie mäso? Bude sa vám rozplývať v ústach
Tajomstvom chutného a šťavnatého kurčaťa je dokonale zvolená marináda, ktorá úžasne obohatí jeho chuť a vôňu. Pripravíte ju za pár sekúnd. Stačí dobre premiešať ingrediencie, naliať ju na mäso miske a starostlivo votrieť. Pre dosiahnutie najlepšej chuti nechajte mäso v marináde v chladničke aspoň niekoľko hodín.
- 1 kg kuracích stehien
- 10 polievkových lyžíc olivového oleja
- 6 polievkových lyžíc plnotučnej horčice
- 2 polievkové lyžice medu
- 6 polievkových lyžíc majonézy
- 2 čajové lyžičky korenia na mäso alebo kuracie mäso
- 2 čajové lyžičky sladkej papriky
- štipka kari
- štipka soli a čierneho korenia
Ako piecť kuracie stehna v rúre? Nápad na rýchlu a jednoduchú večeru
Foto: shutterstock/Natalia Bohren
Marinované kuracie stehna môžete pripraviť na panvici alebo v rúre. Ak uprednostňujete druhú možnosť, máme pre vás riešenie, ktoré zabezpečí, že budú šťavnaté zvnútra a zároveň šialene chrumkavé zvonka.
- Stehná položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Prvých 20 minút pečte pri 210 °C.
- Potom znížte teplotu na 190 °C a pečte ďalších 25 minút.
- Na posledných 5 minút zapnite funkciu grilu, aby bola kôrka dokonale chrumkavá.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a upečte. Rozplynú sa na jazyku
Rozplývajúce sa a plné chuti. Toto je najlepší recept na bravčové koleno. Kľúčom je marináda
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
