21.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Barillo_Images).
Červené citrusové plody sú pokladom zdravia, najmä v zime. Sú bohaté na vitamín C, antokyány a vlákninu, podporujú imunitu, kardiovaskulárny systém a dobrú náladu. Sezóna citrusov je v jesenných a zimných mesiacoch, čo z nich robí ideálnu voľbu do chladnejšieho počasia. Do svojho jedálnička ich zaraďte v určitej dennej dobe, aby ste si naplno vychutnali ich chuť a zdraviu prospešné účinky.
Foto: shutterstock/Barillo_Images
Dávajte pozor na farbu dužiny. Sú červené citrusové plody najzdravšie?
Foto: Shutterstock/Africa Studio
- Intenzívna farba pochádza z antokyánov – prírodných pigmentov so silnými antioxidačnými vlastnosťami.
- Tieto zlúčeniny chránia bunky pred oxidačným stresom, znižujú riziko srdcových ochorení a podporujú regeneráciu. Červené citrusové plody sa vyznačujú aj vysokým obsahom vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pre imunitný systém a boj s infekciami.
Toto ovocie, najmä červené grapefruity, má nízky glykemický index. Sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa obávajú o svoj pás a stabilnú hladinu cukru v krvi. Sú tiež veľmi dobrým zdrojom vlákniny, takže pravidelná konzumácia červených citrusov zlepšuje trávenie a podporuje zdravie čriev. Je dôležité zdôrazniť prítomnosť draslíka a flavonoidov v ich zložení, ktoré znižujú krvný tlak a posilňujú cievy.
Ktoré citrusové plody si vybrať?
Sú nielen zdravé, ale majú aj jedinečný chuťový profil. Červené citrusové plody sú zvyčajne menej kyslé a aromatickejšie. Všetky majú cenné vlastnosti, ale oplatí sa poznať ich vlastnosti podrobnejšie.
- Červený grapefruit – podporuje detoxikáciu organizmu. Uľahčuje kontrolu hmotnosti a prirodzenú reguláciu cholesterolu.
- Červený pomaranč – vykazuje silné protizápalové vlastnosti a zvyšuje energiu.
- Červená mandarínka – je bohatá na vitamíny A a C, vďaka čomu prospieva zraku a stavu pokožky – najmä v období, keď je náchylná na vysušovanie.
V akom dennom čase je najlepšie jesť citrusy?
Sezóna citrusových plodov je neskoro na jeseň a v zime, s najvyššou dostupnosťou od novembra do februára.
- Je to ideálny čas na ich zaradenie do jedálnička – vtedy sú plody najchutnejšie, plné šťavy a výživných hodnôt. V zime potrebuje telo ďalšiu podporu, aby sa vyrovnalo s nízkymi teplotami, menším množstvom svetla a zvýšeným rizikom infekcií.
Dôležitý je aj čas jedla.
- Citrusy je najlepšie konzumovať v prvej polovici dňa – na raňajky alebo ako občerstvenie pred jedlom.
Prečo?
- Prírodné cukry a vitamíny citrusov rýchlo povzbudia organizmus a dodajú vám aj energiu.
- Konzumácia ovocia ráno podporuje tráviaci systém a pomáha telu lepšie vstrebávať živiny.
- Večer môže kyslosť citrusov ovplyvniť žalúdočný komfort, preto je lepšie jesť ho skôr, aby ste sa vyhli problémom so spánkom.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ako vybrať dobré a sladké pomaranče? Keď uvidíte „pupok“, ihneď si ich zoberte
Varíte zemiaky takto? Táto chyba spôsobuje, že sú tvrdé a strácajú svoju výživovú hodnotu
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
