15.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Krzysztof Siwek).
Chuť a vôňu kávy možno vylepšiť mnohými spôsobmi. Niektorí obľubujú spenené mlieko, iní experimentujú s aromatickým korením. Škorica alebo kardamón v káve už takmer nikoho neprekvapia. V oblasti neobjavných prísad do kávy však máme stále čo objavovať. Jeden z korenených produktov z kuchynskej skrinky nielenže spestrí chuť, ale pomôže aj naštartovať metabolizmus.
Pikantný nádych ako neobvyklý doplnok ku káve
Silná aróma a hlboká chuť kávy spôsobujú, že mnohí ľudia necítia potrebu do svojej šálky čokoľvek pridávať. Stojí však za to dopriať si trochu rozmanitosti, ktorá obohatí vlastnosti tohto povzbudzujúceho nápoja. Kombinácia kávy a štipľavej chilli sa môže na prvý pohľad zdať prekvapujúca. V skutočnosti vytvára harmonickú kompozíciu a chilli dokonale podčiarkuje bohatosť chuti kávy.
- Na jednu šálku kávy použite len štipku korenia.
- Zároveň nezabudnite, že sa ho nesmiete dotýkať holými rukami. Malé množstvo chilli môže zostať na prstoch, a ak sa potom dostane do kontaktu s očami alebo nosom, spôsobí veľmi nepríjemné nepríjemnosti.
Aké vlastnosti má káva s chilli?
Pridávanie chilli do kávy by sa nemalo chápať len ako kulinárske experimentovanie a hranie sa na baristu v pohodlí vlastnej kuchyne. Výhodou pálivého korenia je prítomnosť kapsaicínu v jeho zložení. Táto chemická zlúčenina je zodpovedná nielen za štipľavú chuť, ale je známa aj pre svoje početné zdraviu prospešné vlastnosti. Aké sú výhody pitia kávy s chilli?
- Táto kombinácia je prospešná pre zlepšenie krvného obehu. Kapsaicín rozširuje cievy, čo potom podporuje lepší prietok krvi. To nezostáva bez povšimnutia pre správnu činnosť srdca.
- Chilli papričky, aj v práškovej verzii, sú zdrojom vitamínov A a C. Tie sú nevyhnutné na posilnenie imunity. Na to sa oplatí pamätať nielen na jeseň a v zime, keď sme najviac vystavení infekciám. Vybudovanie silného imunitného systému je proces, ktorý si vyžaduje čas a nedá sa obmedziť len na niekoľkodňovú kúru.
- Káva s chilli pôsobí nielen ako energetická vzpruha (najmä ráno), ale stimuluje aj uvoľňovanie endorfínov, ktoré zlepšujú náladu.
Káva s chilli na chudnutie – je to dobrý nápad?
Kľúčom k chudnutiu a udržaniu zdravej telesnej hmotnosti je vyvážená strava a pravidelná fyzická aktivita. Stále však môžeme hľadať spôsoby, ktoré celý proces zefektívnia a pomôžu nám skôr vidieť želané výsledky v podobe voľnejšieho oblečenia aj nižších hodnôt, ktoré ukazuje váha.
- Za tieto vlastnosti vďačíme opäť kapsaicínu. Ten stimuluje termogenézu, teda zvyšuje telesné teplo. Tento proces umožňuje aj využitie tuku na energiu. Tým sa znižuje jeho hromadenie v tele.
- Kombinácia chilli a kofeínu, ktorý pôsobí ako prírodný stimulant, podporuje potom spaľovanie kalórií počas fyzickej aktivity, ale aj v pokoji.
Kto by sa mal mať na pozore pred kávou s chilli?
Napriek mnohým výhodám tejto kombinácie nemôže kávu s chilli konzumovať každý. Žalúdočné problémy sú kontraindikáciou.
- Ľudia, ktorí bojujú s gastroezofageálnym refluxom, precitlivenosťou žalúdka a vredmi, by sa mali ostrému koreniu vyhnúť.
- Hoci chilli zlepšuje krvný obeh, v kombinácii s kávou môže nadmerne zvýšiť aj krvný tlak. To z neho robí nevhodnú voľbu pre pacientov s hypertenziou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zrýchli váš metabolizmus a pomôže vám spáliť viac kalórií počas dňa. Pridajte štipku do kávy
Chilli na chudnutie. Recepty na jedlá na chudnutie
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.