15.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pavel105).
Predpokladá sa, že ho môžete buď milovať, alebo nenávidieť, pretože má celkom špecifickú chuť. Ukazuje sa však, že má toľko prospešných látok, že by sa mala stať trvalou súčasťou našej kuchyne. O čom to hovoríme? O tekvicovom oleji, ktorý si získal srdcia vegánov aj vegetariánov a dostal prívlastok „zelené zlato“. Tento zdravý tuk môže spôsobiť nielen revolúciu v našej kuchyni, ale je aj dobrou voľbou, ak chceme zlepšiť svoje zdravie alebo vzhľad. Ako používať tekvicový olej? Poďme to zistiť.
Zelené zlato: môžete ho milovať alebo nenávidieť
O samotnej tekvici sa toho povedalo a napísalo veľa, pretože počas jesenného obdobia táto cenná zelenina kraľuje našim stolom v stovkách podôb. O niečo menej sa hovorí o oleji, ktorý sa získava zo semien a ktorý si vďaka svojej charakteristickej farbe a vlastnostiam vyslúžil prezývku „zelené zlato“.
Tí, ktorí s ním prišli do kontaktu, potvrdzujú: tekvicový olej je všestranným produktom nielen v kuchyni, ale aj v kozmetike a zdravej výžive. Čo sa nachádza v tekvicovom oleji? Pozrime sa na to.
Tekvicový olej: zistite, koľko ponúka
Oleje lisované za studena, pretože práve to je tento tekvicový olej, sú v strave zvyčajne žiaduce, pretože majú vždy bohaté zloženie. A čo konkrétne sa v tomto výrobku nachádza?
- Predovšetkým vitamíny zaradené do kategórie antioxidantov – A, E, K. Práve tie majú vynikajúci vplyv na náš vzhľad a zlepšujú fungovanie kardiovaskulárneho systému.
- Ďalej sú to fytosteroly a okrem iného aj skvalén, ktorý má veľmi upokojujúci účinok na pokožku.
Tým sa samozrejme nekončí zoznam látok, ktoré sa v tekvicovom oleji nachádzajú.
- Je zdrojom draslíka, horčíka, selénu, vápnika zinku a jódu. Výsledkom balíka prvkov je prísun dôležitých látok pre celý organizmus.
- To najdôležitejšie, čo sa v tekvicovom oleji nachádza, sú nenasýtené omega mastné kyseliny v priaznivom pomere. Práve tie majú najlepší vplyv na imunitu, kardiovaskulárne funkcie a zlepšujú procesy v nervovom systéme.
Prečo jesť tekvicový olej?
Po tekvicovom oleji sa oplatí siahnuť minimálne z dvoch dôvodov.
- Samozrejme, z chuťových dôvodov, ale ide ruka v ruke aj so zlepšením fungovania organizmu. Môže zlepšiť kardiovaskulárny systém, pretože dokáže zlepšiť lipidový profil, čím sa minimalizuje riziko aterosklerózy a mozgovej príhody alebo infarktu.
- Okrem toho má tekvicový olej vynikajúci vplyv na fungovanie mozgu – nielenže zlepšuje pamäť a koncentráciu, je ideálny pri intenzívnej duševnej námahe, ale minimalizuje aj účinky chronického stresu.
Prečo sa oplatí pozerať na tekvicový olej láskavejším okom?
- Prítomnosť nenasýtených mastných kyselín je posilou pre našu imunitu, ktorá je v zime namáhaná, ale pomáha aj účinnejšiemu fungovaniu pečene a obličiek.
Prírodná kozmetika? Tekvicový olej dobre pôsobí na
Ak vám chuť tekvicového oleja nevyhovuje, nič nie je stratené, pretože sa dá použiť ako prírodná kozmetika.
Vďaka vitamínom rozpustným v tukoch má ochranný účinok na pleť, pretože dokáže zmierniť zápaly a zlepšiť stav pokožky – odstrániť akné alebo zmierniť podráždenie. Samozrejme, to nie je všetko, pretože tekvicový olej dokáže zlepšiť aj náš vzhľad. Je to vďaka vitamínu E, známemu ako „vitamín mladosti“, ktorý dokáže nielen znížiť výskyt nedokonalostí, ale aj vyhladiť jemné vrásky a zabrániť tvorbe nových.
Tekvicový olej je vhodný aj pre vlasy – môžete ho použiť ako kondicionér, ktorý pramene hydratuje a dodáva im pružnosť. Samozrejme, nič vám nebráni zmiešať ho so šampónom a naniesť na pokožku hlavy. Výsledkom je eliminácia zápalov, minimalizácia rizika štiepenia končekov a stimulácia rastu vlasov.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nalejte niekoľko kvapiek do svojho denného krému. Vrásky sa vyrovnajú a pleť bude žiarivá
Estetická medicína môže počkať. Vyhlaďte vrásky s týmto olejom
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.