Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Obľúbený japonský nápoj. Podporuje metabolizmus a zlepšuje stav pokožky

17.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SheSomm) Sencha, obľúbený japonský zelený čaj, si získava celosvetové uznanie nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale aj pre svoje početné zdravotné výhody. Vďaka obsahu...

17.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SheSomm)

Sencha, obľúbený japonský zelený čaj, si získava celosvetové uznanie nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale aj pre svoje početné zdravotné výhody. Vďaka obsahu kofeínu je miernejšou alternatívou kávy, ktorá ponúka jemné povzbudenie bez nervózneho efektu. Pravidelná konzumácia tohto nápoja podporuje metabolizmus, pomáha udržiavať zdravú hmotnosť a zlepšuje stav pokožky.

Obľúbená japonská prísada. Podporuje metabolizmus a zlepšuje stav pokožky.
Foto: shutterstock/SheSomm

Sencha: o aký druh čaju ide?

Sencha, ktorý je jedným z najobľúbenejších čajov v Japonsku, sa vyznačuje nielen svojou chuťou, ale aj špecifickým výrobným postupom, ktorý mu dodáva jedinečný charakter. Čerstvo zozbierané lístky sa upravujú horúcou parou a potom sa sušia a rolujú. Tento proces zaručuje, že čaj si zachová sviežosť a jemné morské tóny, ktoré sú charakteristické pre vysokokvalitné japonské čaje.

V Japonsku je sencha neoddeliteľnou súčasťou každodenného života. Konzumuje sa pri formálnych obradoch aj na dennej báze, doma alebo v práci. Zaujímavé je, že jeho chuť sa mení v závislosti od ročného obdobia a miesta, kde sa pestuje, čo umožňuje milovníkom tohto čaju vychutnať si rôzne pocity. Napríklad čaj z prvého zberu, ktorý sa uskutočňuje na jar, je jemnejší a jemnejší, zatiaľ čo lístky zozbierané v lete ponúkajú nálev s intenzívnejšou a plnšou chuťou.

Sencha: o aký druh čaju ide?
Foto: shutterstock/nyam7

Jedným zo zaujímavejších aspektov čaju sencha je jeho široké využitie v kuchyni. Okrem tradičného varenia sa sencha niekedy používa ako prísada do rôznych jedál, ako sú zmrzlina, koláče alebo ryžové pokrmy. Jej svieža rastlinná chuť sa dokonale spája s jemnými prísadami a dodáva im jedinečný japonský nádych.

Vlastnosti čaju sencha

Sencha je cenená nielen pre svoju výraznú chuť, ale aj pre mnohé zdravotné vlastnosti. Obsahuje významné množstvo antioxidantov, najmä katechínov, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri ochrane buniek pred poškodením voľnými radikálmi. Tieto látky pomáhajú posilňovať imunitný systém, podporujú zdravie srdca a tiež pomáhajú znižovať riziko vzniku chronických ochorení, ako je napríklad cukrovka 2. typu.

Tento čaj obsahuje aj mnoho dôležitých minerálov, ako je zinok, vápnik, draslík a železo, a vitamíny vrátane vitamínov skupiny B, vitamínu C a vitamínu E. Tieto živiny pomáhajú zlepšovať fungovanie organizmu na rôznych úrovniach, od podpory metabolizmu cez zlepšenie stavu pokožky až po podporu kardiovaskulárneho zdravia. Okrem toho má sencha prirodzené detoxikačné vlastnosti, ktoré môžu podporiť celkovú pohodu.

Vlastnosti čaju sencha.
Foto: shutterstock/funny face

Šálka senchy s objemom 200 ml obsahuje približne 20 – 30 mg kofeínu, čo je výrazne menej ako káva (95 – 150 mg). Napriek tomu sencha poskytuje jemné povzbudenie, ktoré podporuje koncentráciu a dodáva energiu bez toho, aby spôsobovala nervozitu alebo podráždenosť, ktoré často sprevádzajú konzumáciu väčšieho množstva kávy. Tento čaj je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú miernejší, ale stále účinný stimulant obohatený o mnohé zdravotné výhody.

Ako pripraviť a konzumovať senchu?

Varenie senchy je proces, ktorý si vyžaduje precíznosť a pozornosť, aby sa plne využila jej chuť a vlastnosti. Kľúčová je teplota vody – zalievanie lístkov vriacou vodou môže zničiť jemné arómy čaju a spôsobiť, že čaj bude horký. Optimálna teplota na varenie čaju sencha je 70 až 80 stupňov Celzia. Pri tejto teplote lístky uvoľňujú celé spektrum chutí a vôní a zároveň si zachovávajú cenné živiny. Na dosiahnutie správnej teploty sa odporúča počkať približne 5 až 6 minút po zovretí vody a až potom čaj zaliať.

@almytea

🍵 Sencha green tea is more than one of my favorite teas- it’s packed with health and skin benefits too! #senchagreentea #glowingskin #skinbenefits #antioxidants #hearthealth #weightmanagement #wellness

♬ snowfall – Øneheart & reidenshi

Čas namáčania senchy je rovnako dôležitý a závisí od chuťových preferencií. Štandardný čas lúhovania v Japonsku je 1 až 3 minúty – kratší čas lúhovania prinesie nálev s jemnejšou, sladšou chuťou, zatiaľ čo dlhší čas spôsobí výraznejšiu horkosť a intenzitu čaju. Je dôležité, aby ste po lúhovaní nenechali lístky vo vode, pretože nálev môže byť príliš horký a stratiť na kvalite. Najlepším riešením je použiť lúhovač alebo hotový nálev okamžite preliať do inej nádoby, aby sa zastavil proces lúhovania.

Sencha sa môže variť viackrát a konzumovať kedykoľvek, čo je jednou z jej jedinečných predností. Prvé lúhovanie zvyčajne prináša nálev s najjemnejšou chuťou, zatiaľ čo druhé a tretie lúhovanie často odhalí ďalšie, rovnako zaujímavé aspekty čaju. Každé ďalšie lúhovanie by malo byť kratšie – len 30 sekúnd až minútu – výsledkom čoho je nálev s vyváženou chuťou bez nadmernej horkosti. Viacnásobné lúhovanie čaju sencha vám umožní nielen čo najlepšie využiť lístky, ale aj objaviť rôzne chute a vône, ktoré sa uvoľňujú postupne, vďaka čomu je každý dúšok jedinečným zážitkom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nikdy nerobte toto s medom! Obľúbený zvyk vás môže pripraviť o všetky jeho cenné vlastnosti

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PawelKacperek). Med je prírodný poklad plný zdraviu prospešných látok. Mnohí z nás ho však používajú spôsobom, ktorý ničí jeho…

Ako sa vyrába vyčistené maslo a čím sa líši od bežného masla? Všetko, čo potrebujete vedieť

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Indre Pau). Ako sa vyrába vyčistené maslo a ako ho používate v kuchyni? Takéto maslo sa často objavuje v…

Túto časť avokáda nevyhadzujte. Je to skutočná výživová bomba pre rastliny

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jojo Photos). Existuje mnoho spôsobov, ako znížiť množstvo organického odpadu v domácnosti. Ďalším produktom, ktorý nemusí ísť do koša,…

Pridajte toto do vody a škrupina z vajec sa sama odlúpi!

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/schankz) Tento jednoduchý trik vám navždy zmení spôsob, akým lúpete vajíčka. Zabudnite na poškodené bielko a frustrujúce odstraňovanie škrupiny…

Majonéza došla a obchody sú zatvorené? Vyrobte si ju sami. Tento recept všetko zachráni

21.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Domáca majonéza je umenie, ktoré si vyžaduje trochu trpezlivosti a dôslednosti. Chuť, ktorú získate, však odmení každú…

Auto Trendy

Pekelná jama uprostred púšte: Ohnivý kráter horí už 50 rokov a vedci nevedia, ako ho uhasiť

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si miesto, kde zem doslova horí pod nohami, kde plamene šľahajú z obrovskej diery v zemi už päť desaťročí bez prestávky. Nie, nie je…

Radar vás odhalí skôr, než stihnete brzdou zachrániť situáciu!

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Mnohí vodiči si stále myslia, že rýchle zabrzdenie ich zachráni pred pokutou. Ale moderné technológie im ukazujú červenú! Nové radary Policajného zboru dokážu zaznamenať rýchlosť…

Americký sen na čínskych cestách končí: Ford zastavuje dodávky do Číny

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Obchodná vojna medzi USA a Čínou začína naberať na obrátkach. Po prísnych clách zo strany Spojených štátov odpovedala Čína rovnakou mincou, čo donútilo aj amerického…

Otváraš dvere auta nesprávnou rukou? Táto chyba môže stáť niekoho život!

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Otváranie dverí auta – zdá sa, že banálna činnosť, ktorú robíme automaticky, však? Avšak, vedeli ste, že nesprávna ruka môže spôsobiť vážnu nehodu a ohroziť…

Zázrak z kuchyne pre šoférov

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Daždivé rána často znamenajú pre vodičov jednu obrovskú nepríjemnosť – zahmlené okná. Neprehľadná viditeľnosť je nielen nepríjemná, ale aj nebezpečná. Vedeli ste však, že tento…

Európa zaostáva: Chýba 2,2 milióna nabíjačiek pre elektromobily!

21.4.2025 Redakcia Auto trendy - Bez nabíjačiek to nepôjde! Európska únia čelí obrovskej výzve – ak chce splniť stanovené klimatické ciele a podporiť rozmach elektromobility, musí pridávať viac ako 3…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov