20.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Shadow Inspiration).
Recept na palacinky pozná viac či menej asi každý z nás a určite sme ich už všetci robili s rôznymi výsledkami. Ak si však chcete pripraviť palacinky svojho života, ktoré sú veľmi jemné, mäkké a naozaj chutné, máme pre vás recept, ktorý vám zamotá hlavu. Okrem múky, mlieka a vajec budete potrebovať aj sladký prášok. Určite ho máte vo svojej kuchynskej skrinke.
Foto: shutterstock/Shadow Inspiration
Palacinky sú jedným z najvšestrannejších receptov. Sú ideálne na raňajky, obed, večeru, obed do práce aj do školy a ako útecha po ťažkom dni alebo po zlom srdci. Dajú sa pripraviť na stovky rôznych spôsobov, ale dnes sa zameriame na sladké palacinky, ktoré podľa mňa miluje každý obyvateľ planéty Zem. Ako pripraviť sladké palacinky tak, aby boli dokonalé v každom ohľade? Príloha je dôležitá, to áno, ale cesto je ešte dôležitejšie. Pridajte doň pudingový prášok a usmažte si palacinky svojho života. Palacinky z pudingového prášku sú také chutné, že urobíte veľkú chybu, ak ich dnes nevyskúšate.
Recept na palacinky ako sen. Vezmite pudingový prášok
Ingrediencie:
- 1 šálku hladkej múky
- 1 balenie vanilkového pudingu
- 1 šálka mlieka
- 3/4 šálky perlivej vody
- 2 veľké vajcia
- 3 lyžice rozpusteného masla
- štipka soli
Pudingové palacinky – ako na to:
Foto: shutterstock/New Africa
- Uistite sa, že všetky prísady majú izbovú teplotu. Rozpustite maslo a nechajte ho chvíľu vychladnúť.
- Do misky preosejejte múku, pridajte pudingový prášok a štipku soli. Môžete pridať aj trochu práškového cukru. Všetko spolu premiešajte.
- Do misky nalejte mlieko, vodu a vajcia. Všetko vymiešajte na hladké cesto. Potom pridajte rozpustené maslo a opäť premiešajte. Misku s palacinkovým cestom odložte na niekoľko minút bokom.
- Pripravte si panvicu a zľahka ju vymažte olejom alebo maslom. Dôkladne ju rozohrejte a lyžicou naberajte cesto na palacinky.
- Smažte na miernom plameni z oboch strán. Mali by byť zlatisté a chutné. Po vyprážaní podávajte s obľúbenými prílohami.
Ako sa podávajú pudingové palacinky? Akokoľvek. Výborné budú s domácim džemom alebo marmeládou, so šľahačkou a ovocím alebo s mascarpone. Pudingové palacinky sú jednoduchou cestou do kulinárskeho raja.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Recept na sušienky, po ktorých zmäknú srdcia. Božsky chrumkavé a všetky prísady máte po ruke
Polovicu múky zameňte touto prísadou. Palacinky budú jemnejšie ako inokedy
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
