V názve má jablko, ale vôbec to nie je jablko. Napomáha tráveniu a imunite. Ako chutí?

20.01.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/wasanajai).

Zlatolist nie je u nás obľúbený, čo je škoda, pretože toto „exotické jablko“ je mimoriadne zdravé a dá sa využiť na mnoho spôsobov. Nielenže podporuje trávenie, ale aj posilňuje imunitu. Ste zvedaví, ako chutí?

Zlatolist, známy ako Chrysophyllum cainito, rastie na strome chrysophyllum cainito, ktorý patrí do čeľade Sapotaceae a pestuje sa najmä v Strednej Amerike, Peru a Argentíne. Vyznačuje sa širokou guľovitou korunou a dorastá do výšky 20 metrov. Plody zlatolistu sú pokladnicou živín, preto sa ich oplatí zaradiť do každodenného jedálnička.

Ako chutí zlatolist? Oplatí sa ho vyskúšať. Chuť vás prenesie na exotickú cestu

Zlatolist jablkový vďačí za svoj názov nezvyčajnému tvaru, keďže po rozkrojení vyzerá ako hviezda. Vyznačuje sa intenzívnou fialovou farbou a mierne želatínovou, jemnou štruktúrou. Chuť je sladká a vôňa trochu pripomína jablkovú penu s nádychom tropického ovocia.

Zlatolist je bohatý na vitamíny A, C a E, ktoré posilňujú imunitu. Obsah vitamínu B pomáha zlepšovať činnosť nervového systému a tvorbu červených krviniek. Zlatolist obsahuje aj veľké množstvo horčíka, draslíka, vápnika a vlákniny, takže podporuje tráviaci a črevný systém a predlžuje pocit sýtosti.

Ako čo najlepšie využiť zlatolist? Skôr ako ho v obchode vložíte do nákupného košíka, pozorne si ho prezrite

Zlatolist jablkový sa môže jesť surový a možno ho pridať aj do šalátov alebo dezertov. Nič vám nebráni ani v tom, aby ste ho použili na výrobu džemov alebo marmelád. V obchode vyberajte ovocie, ktoré je mäkké, ale bez poškodenej alebo zvráskavenej šupky. Nemali by sa však skladovať v teplých priestoroch. Najlepšie sa budú cítiť pri izbovej teplote na mieste s vysokou vlhkosťou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Exotické ovocie pre zdravé kĺby. Skrýva veľkú silu

Máloktorý Slovák pozná toto ovocie, ktoré z tela vyplavuje toxíny. Je to skutočné ovocie budúcnosti

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.