21.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Halil ibrahim mescioglu).
Zabudnite na drahé probiotické nápoje! Predstavujeme vám ayran – starobylý turecký nápoj, ktorý dobýva svet svojimi neuveriteľnými účinkami na zdravie. Jednoduchý na prípravu, no bohatý na živiny, tento nápoj sa v Turecku podáva rovnako bežne ako u nás voda.
Foto: shutterstock.com/Halil ibrahim mescioglu
Tajomstvo tureckého elixíru zdravia
Ayran, tradičný turecký nápoj, predstavuje dokonalú kombináciu gréckeho jogurtu, minerálnej vody a štipky soli. Tento jednoduchý, no účinný nápoj sa v Turecku podáva hosťom ako prejav pohostinnosti a nájdete ho v každej reštaurácii či obchode. Jeho popularita nie je náhodná – ayran nielen efektívne hasí smäd, ale poskytuje telu množstvo cenných živín. Obsahuje bohaté spektrum vitamínov B, C a D, je výborným zdrojom bielkovín, elektrolytov a probiotík. Vápnik obsiahnutý v ayrane podporuje zdravie kostí a zubov, zatiaľ čo probiotické kultúry pomáhajú udržiavať zdravú črevnú mikroflóru.
Pripravte si zázračný nápoj doma
Príprava ayranu je prekvapivo jednoduchá a zvládne ju každý. Potrebujete len tri základné ingrediencie:
- 500 ml kvalitnej minerálnej vody
- 400 g gréckeho jogurtu
- polovicu čajovej lyžičky soli
Pre dosiahnutie dokonalej konzistencie všetky ingrediencie zmixujte v mixéri, kým sa na povrchu nevytvorí jemná pena. Následne nápoj prelejte do džbánu a nechajte niekoľko hodín chladiť v chladničke. Chlad zvýrazní osviežujúcu chuť nápoja. Pre extra chuťový zážitok môžete experimentovať s dochutením – niektorí pridávajú čierne korenie, citrusovú kôru alebo nasekanú mätu.
Foto: súkromný archív
Zdravotné benefity, ktoré vás prekvapia
Ayran predstavuje skutočnú pokladnicu zdraviu prospešných látok. Pravidelná konzumácia tohto nápoja môže:
- Zlepšiť trávenie a podporiť črevnú mikroflóru
- Posilniť imunitný systém
- Pomôcť regulovať krvný tlak
- Znížiť hladinu cholesterolu
- Doplniť elektrolyty po fyzickej námahe
- Podporiť zdravie kostí a zubov
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Konzumujte v konkrétnom čase. Vaše črevá budú fungovať dokonale
Najlepší nápoj pre vašu pečeň. Babičkina rada: vypite každý deň jeden pohár
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
