Vajíčka v tomto prevedení chutia ako sen. Zasýtia na celé hodiny

23.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jacek Chabraszewski).

Čo namiesto miešaných vajíčok na raňajky? Táto verzia nielen skvele chutí, ale dodá vám aj energiu na celý deň. Recept je triviálne jednoduchý, takže ho zvládne aj začínajúci kuchár.

Čím sa dajú nahradiť miešané vajíčka? Aj to najlepšie jedlo môže byť niekedy nudné. Ak hľadáte originálny nápad na raňajky alebo večeru, vyskúšajte orientálny recept, ktorý si zamilujú všetci. Je to skvelá alternatíva k sendvičom a klasickým miešaným vajíčkam.

Čo je shakshuka? Pripravte si orientálne vajíčka namiesto miešaných vajec

Šakšuka je jedlo pochádzajúce z Blízkeho východu a samotné slovo v arabčine znamená „zmes“. Hlavnou zložkou sú vajcia doplnené paradajkami, paprikou, cibuľou a korením. Toto jedlo si získalo fanúšikov po celom svete a niet divu, pretože chutí skvele a zasýti na naozaj dlhú dobu.

Ako pripraviť shakshuku? Vajíčka v tejto verzii chutia neskutočne dobre

Shakshuka sa môže podávať s chlebom, naanom alebo dokonca s ryžou. Čo potrebujete na jej prípravu?

Ingrediencie:

• tri veľké paradajky alebo plechovku nakrájaných paradajok,

• cibuľa,

• korenie,

• vajce,

• olej alebo maslo na smaženie,

• dva strúčiky cesnaku,

• niekoľko plátkov údeniny alebo klobásy (ak chcete pripraviť mäsovú verziu),

• koreniny: soľ, korenie, oregano, rasca, štipka chilli, petržlen alebo koriander.

1. Orestujte nakrájanú cibuľu, papriku a cesnak. Ak pridávate šunku alebo klobásu, pridajte ju do panvice.

2. Keď zelenina zhnedne, pridajte paradajky a chvíľu smažte, kým sa z nich neodparí prebytočná voda. Dochuťte podľa chuti.

3. V strede panvice urobte priestor a rozklepnite vajcia. Smažte, a keď bielka stuhnú, vyklopte pokrm na tanier. Nezabudnite, že žĺtok by mal zostať tekutý.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najlepšia marináda na bravčové mäso. Zvýrazní chuť a pri smažení sa z neho nebude odlupovať obal

Ideálna nátierka pre srdciarov: Zjedzte ju každé ráno a tlak bude ako hodinky

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.