25.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).
Málokto vie, že pomelo je bohaté na antioxidanty, ktoré majú protizápalové a protirakovinové účinky. Okrem toho je toto ovocie ideálne ako doplnok k redukčnej diéte. A to je len začiatok jeho prospešných vlastností.
Foto: shutterstock/New Africa
Pomelo – ovocie známe svojou veľkosťou
Pomelo – známe aj ako biely citrón alebo obrovský pomaranč – je ovocie z juhovýchodnej Ázie, ktoré si získalo celosvetové uznanie. Nielenže poteší svojou šťavnatou chuťou, ale je aj zdrojom cenných živín s mnohými zdravotnými účinkami.
Pomelo pochádza z Malajzie a Thajska, hoci najväčšie plantáže sa dnes nachádzajú v Číne a Indii. Do Európy sa dostalo v koloniálnych časoch vďaka Britom, ktorí ho priviezli z Ďalekého východu.
- Charakteristické stromy, vysoké až niekoľko metrov, kvitnú až štyrikrát do roka, takže čerstvé plody sú k dispozícii takmer nepretržite.
- Pomelo je úžasné svojou veľkosťou – váži od 700 g do 2 kg a dosahuje priemer až 25 cm.
- Pod 5 cm hrubou šupkou sa skrýva šťavnatá dužina, ktorej farba sa v závislosti od odrody mení od bledožltej po ružovú.
Kľúčové vlastnosti pomela
- Kľúčovou silnou stránkou pomela je pôsobivý obsah vitamínu C. V 100 g ovocia sa nachádza približne 60 mg tejto cennej látky, čo je takmer dvakrát viac ako v obľúbenom citróne. Tento vitamín nielenže posilňuje imunitu, ale má priaznivý vplyv aj na stav pokožky a srdca.
- Okrem toho je pomelo bohaté na antioxidanty, ako sú naringenín a lykopén, ktoré podporujú organizmus v boji proti voľným radikálom a majú protizápalové a protirakovinové účinky.
- Odborníci poukazujú na to, že dužina ovocia ukrýva bioflavonoidy, ktoré sú schopné brzdiť rast rakovinových buniek – tie sa však v najväčšej koncentrácii nachádzajú v horkých membránach, ktoré sa pri konzumácii často odstraňujú.
- Pomelo prospieva aj kardiovaskulárnemu systému vďaka vysokému obsahu draslíka. Tento prvok pomáha regulovať krvný tlak, podporuje krvný obeh a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, ako sú ateroskleróza a mozgová mŕtvica.
- Ľudia s ochorením obličiek, pečene alebo nízkym krvným tlakom by však mali po tomto citrusovom ovocí siahnuť opatrne a vopred sa poradiť so svojím lekárom.
- Skutočnou výhodou pomela je aj jeho kalorická hodnota – len 40 kalórií na 100 g.
- Toto ovocie sa skladá z 88 % vody a je ideálne pri redukčnej diéte, pretože podporuje metabolizmus a vďaka vláknine poskytuje pocit sýtosti.
- Okrem toho enzýmy obsiahnuté v dužine pomáhajú spaľovať telesný tuk, vďaka čomu je pomelo obľúbené u ľudí, ktorí dbajú o svoju postavu.
Ako zaradiť pomelo do jedálnička
Vďaka svojej všestrannosti sa pomelo dokonale hodí do kuchyne.
- Môže sa jesť surové, pridávať do šalátov, vyrábať z neho marmeláda alebo vylisovať šťava.
- Využitie našla aj jeho kôra – v Ázii sa používa ako prírodný liek na kožné choroby a vredy. Navyše jej vysoký obsah vitamínov skupiny B a zinku priaznivo pôsobí na stav vlasov a pokožky a spomaľuje proces starnutia.
Napriek hrubej šupke nie je pomelo náročné na spracovanie. Stačí ho nožom „priečne“ rozrezať a rukami odstrániť šupku, aby ste si mohli vychutnať chuť šťavnatej dužiny. Toto ovocie je najlepšie kúpiť v období od novembra do marca, keď je najčerstvejšie a najchutnejšie.
Pomelo je nielen jedným z najväčších prekvapení medzi ovocím, ale aj pokladnicou zdravia. Stojí za to zaradiť ho do svojho jedálneho lístka, aby ste využili jeho blahodarné vlastnosti a obohatili svoj jedálniček o exotický nádych.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ideálne ovocie pre diabetikov, môžu ho jesť denne. Má nízky GI a veľa draslíka.
Je to najzdravšie citrusové ovocie. Má viac vitamínu C ako citrón
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
