Zahrňte do svojho každodenného jedálnička. Bojuje s neukojiteľnou chuťou do jedla

04.03.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/aomas).

V minulosti bol považovaný za exotickú kuriozitu a vzácne korenie. Vlastnosti zázvoru sú v prírodnej medicíne známe už dlho, preto sa oplatí využiť jeho potenciál nielen v hrejivých čajoch. Ukazuje sa, že má vynikajúci vplyv na trávenie a môže byť spôsobom, ako skrotiť nadmernú chuť do jedla.

Vlastnosti zázvoru sú cenné nielen na kulinárske účely

Pri experimentovaní s receptami z celého sveta je ťažké nesiahnuť po zázvore. Je to, čo dáva jedlám pikantný nádych a zlepšuje chuť aj nudných jedál. To nie je všetko, čoho je schopný.

Zázvor obsahuje prospešné bioaktívne zlúčeniny, najmä gingerol. Je to prírodná zložka, ktorá zlepšuje gastrointestinálnu motilitu. Zlepšuje rýchlosť, ktorou potrava opúšťa žalúdok a ovplyvňuje ďalšie fázy tráviaceho procesu. To ovplyvňuje aj pocit hladu.

Ako zázvor ovplyvňuje chuť do jedla?

Konzumácia zázvoru môže ovplyvniť pocit plnosti. Prispieva k tomu viacero mechanizmov. V prvom rade pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, čo znižuje náhly pocit hladu a maškrtenie, najmä vysokokalorické. Zázvor podporuje tráviaci trakt, urýchľuje trávenie a zvyšuje vstrebávanie živín z potravy. Vďaka tomu telo lepšie využíva potrebné živiny, menej často sa dostavuje pocit hladu.

Zatiaľ čo zázvor by sa nemal považovať za zázračný prostriedok na potlačenie chuti do jedla, jeho prirodzené vlastnosti podporujú zníženie nadmernej chuti do jedla. To sa premieta aj do zdravších diét.

Spojenec chudnutia

Nekontrolované návaly hladu veľmi často stoja v ceste snahe zbaviť sa nadbytočných kilogramov, čo sťažuje proces chudnutia. Účinok zázvoru je v tomto kontexte širší a neobmedzuje sa len na zníženie túžby po ďalšej oblátke alebo kúsku koláča. Veľkou výhodou tohto výrazného korenia je stimulácia termogenézy, ktorá vedie k zvýšenému spaľovaniu kalórií.

Má tiež protizápalové účinky. Prečo je to dôležité v kontexte dosahovania a udržiavania zdravej telesnej hmotnosti? Je dôležité si uvedomiť, že chronický zápal môže sťažiť spaľovanie tukov a zoštíhlenie postavy. Zázvor podporuje regeneračné procesy organizmu. Okrem toho stimuluje pohyby tráviaceho traktu, takže zvyšky natrávenej potravy nezostávajú v črevách, čím sa znižuje plynatosť a tráviace ťažkosti.

Ako zaradiť zázvor do svojho jedálnička?

Nechýbajú nápady na každodenné používanie zázvoru, ktoré vám umožnia ťažiť z jeho vlastností. Korenie sa hodí k ázijským jedlám. Pridajte ho do polievok, omáčok, marinád alebo karí, aby ste zvýraznili chuť vašich jedál. Oplatí sa hodiť kúsok zázvoru do mixéra ako prídavok do ovocného a zeleninového smoothie.

Veľmi dobre chutí aj zázvorový čaj.

• Stačí pridať čerstvo nastrúhaný zázvor do vriacej vody.

• Keď voda vychladne, pridajte med a citrónovú šťavu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najlepší čaj pre seniorov. Má veľa vitamínov, zlepšuje pamäť a uľahčuje zaspávanie.

V Nórsku je skutočným hitom. Slováci ňou opovrhujú a pritom pomáha chudnúť

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.