Rýchla večera bez mäsa a bez starostí? Táto krémová polievka je na to priam stvorená, ale nezabudnite na jednu vec.

6.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dina Photo Stories).

Dnes tu máme skutočnú lahôdku pre všetkých zaneprázdnených alebo trochu lenivých milovníkov domácich večerí. Žiadne mäso, žiadny zhon, veľa chuti a málo času na prípravu. Táto zelená polievka bude chutiť každému bez výnimky, a to vďaka prídavku syra – bez neho sa nezaobídete.

Chcete si pripraviť bezmäsitú večeru za menej ako 20 minút a premýšľate, akým chutným jedlom pohostiť seba a svojich blízkych? Príliš nerozmýšľajte a nechajte si myšlienkové pochody na zložitejšie problémy. Pretože to, čo pripraviť na rýchlu večeru, nie je v žiadnom prípade problém, dokonca ani výzva, pretože ak sa zoznámite s týmto receptom, všetky vaše pochybnosti a ťažkosti sa v okamihu rozptýlia.

Krémová polievka zo zeleného hrášku je dokonalá večera v každom zmysle slova, a ak ste sa už trochu prejedli paradajkovej polievky a máte chuť na niečo chutné bez mäsa, neváhajte, len sa ponáhľajte do obchodu pre hrášok. A nezabudnite na grécky šalátový syr typu feta – táto prísada skvele zvýrazní chuť.

Rýchla večera bez mäsa, ale s veľkou chuťou. Ako pripraviť hráškovú polievku?

Ingrediencie:

• 1 liter zeleninového vývaru (môžete použiť vývar z kocky, ale odporúčam domáci)
• 500 g mrazeného hrášku
• 1 malý pór
• 2 strúčiky cesnaku
• 70 g syra feta
• 100 g 30 % smotany
• nasekaná pažítka
• soľ a korenie
• maslo

Hrachová polievka s fetou – ako na to

1. Začnite zohrievaním vývaru.
2. V hrnci zohrejte lyžicu masla a pridajte nakrájanú bielu časť póru.
3. Keď zosklovatie, pridajte cesnak pretlačený cez lis. Chvíľu restujte, potom zalejte horúcim vývarom, pridajte hrášok a fetu nakrájanú na kúsky.
4. Keď sa hrášok uvarí do mäkka, rozmixujte polievku mixérom do hladka.
5. Podľa chuti ju osoľte a okoreňte a pridajte smotanu. Varte ešte niekoľko minút na strednom plameni.

Hráškovú krémovú polievku podávajte s nasekanou pažítkou a krutónmi. Môžete ju podávať aj s pufovaným hráškom alebo strúhaným syrom. Ak však striktne nedodržiavate bezmäsitú verziu, podávajte polievku so slaninovými lupienkami.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kuchárka mi prezradila svoje tajomstvo. Biela zeleninová polievka je lepšia ako maminina

Takto smažím slaninu na panvici. Rýchlo je chrumkavá a prepečená

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.