10.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aleksandar Todorovic).
Táto polievka je veľmi chutné a aromatické jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Je základom redukčnej diéty, ale dá sa pripraviť aj bez špeciálnej diéty. Po tejto chutnej polievke jednoducho siahneme vždy, keď na ňu dostaneme chuť.

Foto: shutterstock/Aleksandar Todorovic
Kedysi bola veľmi populárna, ale teraz sme na ňu zabudli. Kapustová polievka chutí skvele a podporuje chudnutie. Dôležité je, že jej príprava je triviálna, zvládne ju každý. Toľko argumentov asi stačí na to, aby ste vyskúšali nižšie uvedený recept.
Kapustová polievka na chudnutie – prečo by ste po nej mali siahnuť?
Aké sú výhody kapustovej polievky?
- je ideálna na chudnutie, pretože jej základom je zdravá zelenina a je veľmi sýta
- pomáha očistiť telo od toxínov
- uľahčuje tráviace procesy v tele tým, že zabraňuje zápche
- zelenina použitá pri príprave polievky dodáva telu mnoho cenných živín (najmä vitamín K, vitamín C, draslík a horčík)
Kapustová polievka – zoznam potrebných ingrediencií
Zoznam potrebných ingrediencií je nasledovný:
- 1 veľká hlávka bielej kapusty
- 2 mrkvy
- 4 veľké stonky zeleru
- 2 červené papriky
- 1 zemiak
- 3 cibule
- 2 konzervy nakrájaných paradajok
- 6-8 šálok vody
- korenie – korenie, majoránka, rasca, bobkový list, nové korenie
- 1/2 zväzku čerstvého kôpru / petržlenovej vňate
Ako sa pripravuje chutná kapustová polievka na chudnutie?

Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova
Recept je veľmi jednoduchý a vyzerá takto:
- Kapustu jemne nakrájajte, ošúpte a nakrájajte mrkvu, cibuľu ošúpte a nakrájajte na kolieska, z papriky odstráňte jadierka a nakrájajte ju na malé kocky, ošúpte a nakrájajte zemiak na kocky a zeler nakrájajte na plátky.
- Všetku zeleninu vložte do hrnca.
- Zalejte vodou, pridajte bobkový list, nové korenie a paradajky z konzervy.
- Prikryte a varte, kým zelenina nezmäkne (35 – 40 minút).
- Ku koncu varenia pridajte korenie (korenie, majorán a rascu) a nadrobno nasekané lístky kôpru alebo petržlenovej vňate.
- Dôkladne premiešajte a podľa potreby dochuťte.
Kapustová polievka na chudnutie – tipy
Kapustová polievka na chudnutie je klasickým jedlom kapustovej diéty.
V tradičnom recepte sa nepoužíva soľ ani tuk, ale v prípade potreby ho môžeme trochu upraviť:
- pred zaliatím vodou môžete zeleninu niekoľko minút smažiť na 2 lyžiciach olivového alebo repkového oleja
- na zvýraznenie chuti pokrmu môžete použiť štipku soli
- do kapustovej polievky môžete pridať aj cesnak – nielenže to zvýrazní chuť pokrmu, ale dodá mu to aj ďalšiu výživovú hodnotu
- v sezóne možno namiesto konzervovaných paradajok použiť čerstvé paradajky, ak máte pocit, že polievka nemá dostatočnú paradajkovú chuť, môžete pridať aj trochu paradajkového pretlaku
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Chcete schudnúť? Jedzte túto polievku 2-krát týždenne a rozprúdite svoj metabolizmus
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.