6.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lee Charlie).
Carnivore diéta, známa aj ako „mäsová diéta“, sľubuje bleskové chudnutie bez hladovania – stačí jesť mäso a vynechať všetko ostatné. Znie to jednoducho a lákavo? Odborníci však varujú: za rýchle výsledky môžete zaplatiť veľmi vysokú cenu. Pozreli sme sa na to, čo táto populárna výživa obnáša, kto za ňou stojí a prečo môže byť viac nebezpečná než prospešná.
Foto: shutterstock/Lee Charlie
Len mäso, nič viac. Čo je to vlastne Carnivore diéta?
Tento výživový trend stavia na extréme – všetko rastlinné ide preč, zostáva len mäso, vajcia, ryby, niekedy trocha syra či vývaru. Žiadne ovocie, zelenina, cereálie či strukoviny. Zakladateľom diéty je ortopéd a športovec Dr. Shawn Baker, ktorý tvrdí, že takýto jedálniček pomáha pri depresiách, bolestiach kĺbov aj cukrovke. No odborníci na výživu bijú na poplach.
Schudnete? Áno. Ale otázka znie: za akú cenu?
Carnivore diéta má jednu výhodu – rýchlo na nej schudnete. Prečo? Jete viac bielkovín, tak máte menší hlad, zároveň úplne vynecháte cukry a tým pádom telo spaľuje tuky. Navyše – veľmi prísna diéta znamená často aj celkovo menej kalórií.
Problém je, že takýto režim je ťažko udržateľný, výživovo nevyvážený a často vedie k návratu hmotnosti. Efekt jojo je takmer istý – a s ním prichádzajú aj ďalšie problémy.
Čo vám môže hroziť? Tu sú riziká
Foto: shutterstock/Zu Kamilov
1. Problémy s trávením
Bez vlákniny to jednoducho nejde. Chronická zápcha, nadúvanie a bolesti brucha sú u ľudí na Carnivore diéte častým problémom.
2. Nedostatok vitamínov a minerálov
Bez ovocia a zeleniny hrozí nedostatok vitamínu C, K, kyseliny listovej, draslíka, horčíka aj ďalších dôležitých látok.
3. Vysoký cholesterol a riziko infarktu
Veľa červeného mäsa a živočíšnych tukov môže zdvihnúť hladinu „zlého“ LDL cholesterolu. V dlhodobom horizonte hrozí srdcovo-cievne ochorenie.
4. Vyššie riziko rakoviny
WHO upozorňuje, že spracované a červené mäso je potenciálne karcinogénne – predovšetkým v súvislosti s rakovinou hrubého čreva.
5. Slabosť, únava, nesústredenosť
Bez sacharidov sa nie každému funguje dobre. Mnohí na Carnivore diéte hlásia únavu a zníženú mentálnu výkonnosť.
6. Návrat váhy a jojo efekt
Ak sa vrátite k normálnemu jedlu, telo si „dobehne“ stratené kalórie a kilá sú späť – často aj s úrokom.
7. Porucha črevnej mikroflóry
Mikrobiom potrebuje vlákninu. Bez nej hrozí oslabovanie imunity, zápaly a zhoršenie celkového zdravia tráviaceho traktu.
8. Monotónnosť a psychická nepohoda
Jedlo by malo byť pestré a radosťou. Pri Carnivore diéte sa mnohí sťažujú na monotónnosť, odpor k mäsu a psychické ťažkosti.
9. Záťaž pre obličky a pečeň
Veľké množstvo bielkovín môže byť problémom najmä u ľudí s náchylnosťou na ochorenia pečene a obličiek.
10. Rednutie kostí a riziko osteoporózy
Zvýšený príjem živočíšnych bielkovín vedie k vyššiemu vylučovaniu vápnika z tela – čo môže oslabiť kosti.
11. Nepríjemný telesný pach a zápach z úst
Ketóza spôsobuje špecifický dych – čo môže byť spoločensky veľmi nepríjemné.
12. Hormonálne problémy
Sacharidy sú dôležité pre rovnováhu hormónov, najmä u žien. Ich dlhodobý nedostatok môže rozhodiť celý endokrinný systém.
13. Zhoršený spánok a depresívne stavy
Sacharidy prispievajú k tvorbe serotonínu – „hormónu šťastia“. Bez nich sa môže zhoršiť nálada, nastať úzkosť, nervozita či poruchy spánku.
14. Vysoké náklady a ekologická záťaž
Mäso je drahé a neekologické – jeho produkcia zaťažuje planétu, spotrebuje obrovské množstvo vody a energie.
15. Žiadne dlhodobé dôkazy o bezpečnosti
Carnivore diéta je stále len trend. Chýbajú rozsiahle štúdie, ktoré by potvrdili jej bezpečnosť pri dlhodobom dodržiavaní.
Tak čo teda jesť?
Foto: shutterstock/Olga Kri
Ak hľadáte dlhodobo udržateľný a zdravý spôsob stravovania, odborníci odporúčajú stredomorskú diétu. Obsahuje všetko, čo telo potrebuje – zeleninu, ovocie, kvalitné bielkoviny, celozrnné produkty, olivový olej, orechy. A hlavne – je chutná, vyvážená a podľa výskumov patrí k najzdravším na svete.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toto nízkokalorické ovocie podporuje srdce. Chutí ako mango a je ideálne pre seniorov.
Zabudnutý superhrdina vašej kuchyne: Hrach vás zasýti na hodiny a chráni vaše srdce!
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
