16.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/A. Zhuravleva).
Farbenie vajec cibuľovým vývarom je spôsob farbenia veľkonočných vajec, ktorý je známy už veľmi dlho. Namiesto používania umelých farbív sa oplatí staviť na prírodné metódy. Sú ekologickejšie a úspornejšie, pretože na farbenie používame to, čo najčastejšie končí v odpadkovom koši.

Foto: shutterstock/A. Zhuravleva
Farbenie vajec je jednou z najdôležitejších tradícií spojených s Veľkou nocou. Vďaka škrupinám z cibule sa veľkonočné vajíčka farbia na krásnu hnedú farbu. Ak na vajíčka naaranžujete napríklad malé kvety a na čas varenia ich vložíte do pevne zviazaných pančúch, dosiahnete originálnu potlač.
Vajcia zafarbené cibuľou – ktoré vajcia sú najlepšie na farbenie?
Prirodzená farba škrupiny má veľký vplyv na konečný výsledok farbenia.
- Ak chcete, aby vaše vajcia mali intenzívnu farbu, vyberte si tie s bielou škrupinou. Je náchylnejšia na zmenu farby a umožňuje dosiahnuť výrazný efekt.
Maľovanie vajec v žltej alebo červenej cibuli? Ako skladovať cibuľové šupky?
Na maľovanie vajec v cibuľovom vývare používali naše babičky a mamy šupky zo žltej odrody. Je dobré zbierať šupky už niekoľko týždňov pred sviatkami, aby ich bolo dostatok. Čím viac šupiek, tým intenzívnejšiu farbu veľkonočných vajíčok môžete získať. Ak máte šupky z červenej cibule, môžete ich samozrejme pridať tiež. Je dôležité, aby boli šupky suché. Skladujte ich tak, aby sa do nich nedostala vlhkosť.
Farebné vajíčka. Príprava farebného cibuľového vývaru
Cibuľové šupky rozdeľte na menšie kúsky – potom vydajú viac prírodného farbiva.

Foto: shutterstock/Signyamo
Tu je návod:
- Vložte šupky do hrnca a zalejte ich studenou vodou tak, aby boli dôkladne zakryté.
- Postavte hrniec na oheň a priveďte vodu do varu.
- Prikrytý vývar varte na miernom ohni 45 – 60 minút.
- Odstavte hrniec z ohňa a nechajte vývar vychladnúť.
- Pred varením vajíčok ich ihneď sceďte.
Varenie vajec v cibuľovom vývare. Ako na to?
Je čas uvariť vajcia v cibuľovom vývare.
Postupujte podľa nižšie uvedených pokynov:
- Umyte vajcia, aby ste odstránili všetky nečistoty, ktoré by mohli ovplyvniť proces farbenia.
- Vajíčka vložte do hrnca s precedeným cibuľovým vývarom.
- Do hrnca pridajte lyžicu octu, aby ste pomohli ustáliť farbu.
- Hrniec postavte na oheň a prikryté varte 10 minút.
- Vypnite oheň a nechajte vajcia vo vývare.
- Vychladnuté vajcia vyberte z hrnca a osušte ich papierovou utierkou.
Ako farbiť vajíčka, aby sa na ich povrchu vytvorili zaujímavé vzory?
Existuje jeden jednoduchý trik, ako zafarbiť vajcia v cibuľovom vývare a vytvoriť na ich povrchu originálne vzory a tvary.
Tu je návod:
- Na škrupinu vajíčka naneste listy alebo kvety v závislosti od zvoleného vzoru.
- Umiestnite vajíčko do kúska pančuchy tak, aby pevne priľnulo k povrchu.
- Okolo vajíčka uviažte niť, aby sa pančucha počas varenia nepohybovala.
- Vajíčka vložte do hrnca s cibuľovým vývarom a uvarte.
- Keď vajcia vychladnú, odstráňte pančuchu a ozdobné prvky.
- Vajíčka potrite trochou rastlinného oleja, aby boli lesklejšie.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ako prirodzene zafarbiť veľkonočné vajíčka? Domáce spôsoby farbenia vajec
Poznáte tento spôsob farbenia veľkonočných vajíčok? Dokonalý a prekvapivý
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.