12.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:instagram.com/yossy_coffeestop).
Raňajky sú všeobecne považované za najdôležitejšie jedlo dňa, ktoré by sa v záujme zdravia a štíhlej postavy nemalo vynechávať. Záleží na tom, čo si dáte na tanier, ale ako sa ukazuje, aj na čase, v ktorom sa rozhodnete raňajkovať. V akom čase jesť raňajky, aby ste schudli? Odborníci na výživu v tom majú jasno.
Prečo sú raňajky najdôležitejším jedlom dňa?
„Raňajkuj sám, obeduj s priateľom a večeru daj nepriateľovi.“ – hovorí staré príslovie, ktoré poukazuje na mimoriadne dôležitú úlohu prvého jedla dňa. Raňajky totiž dodávajú telu dôležité živiny po najdlhšej nočnej prestávke od jedla.
Prvé jedlo dňa nielenže uspokojí pocit ranného hladu, ale tiež vám pomôže rýchlejšie sa prebudiť. Okrem toho správne vyvážené raňajky poskytnú prísun živín a energie na celú prvú časť dňa.
Dôsledky neraňajkovania. „Vlčí hlad“ je len začiatok
Vedci sa bližšie pozreli na nezdravý zvyk vynechávania raňajok a zistili, že ranné jedlo zvyšuje energetický výdaj, a teda aj spálené kalórie, a u ľudí s nadváhou pomáha konzumácia prvého jedla aktivovať procesy spaľovania tukov.
Vďaka raňajkám môžete byť štíhlejší? Raňajkovanie nám uľahčuje udržanie zdravej a atraktívnej postavy. Vynechanie prvého denného jedla môže mať za následok „vlčí hlad“ a zvyšuje pravdepodobnosť nočného a večerného maškrtenia. Pravidelné vynechávanie raňajok preto vedie k poruchám príjmu potravy.
Kedy by ste mali jesť, aby ste schudli?
Hoci sa mnohí z nás snažia pravidelne raňajkovať, niektorí z nás to robia v nesprávnom čase. Aj nesprávny čas konzumácie prvého jedla dňa môže ovplyvniť naše zdravie a postavu.
Kedy raňajkovať po prebudení? Britský odborník na výživu a profesor genetickej epidemiológie na Kings College v Londýne Tim Spector zdôrazňuje, že čas, kedy raňajkujeme, je pre chudnutie rozhodujúci. Odborník, ktorý je jedným zo zástancov prerušovaného hladovania, nabáda ľudí, aby si robili 14-hodinové prestávky v jedení.
– Vysvetľuje, že pre udržanie zdravia a chudnutie je lepšie počkať niekoľko hodín, kým niečo zjete po prebudení.
Kedy by ste mali raňajkovať, aby ste schudli?
Odborník dodáva, že je to spôsobené najmä tým, že dnes večeriame oveľa neskôr ako predchádzajúce generácie. Mnohí ľudia prestávajú jesť až okolo 21.00 h. Preto namiesto raňajok hneď po prebudení Tim Spector radí raňajkovať okolo 11.00 h. Dosiahneme tak 14-hodinový nočný pôst, ktorý môže mať blahodarný vplyv na náš metabolizmus.
– Ak raňajkujete neskôr, má to svoje výhody. Stále existujú ľudia, ktorí jedia skôr, ale vo všeobecnosti sme prešli na kontinentálne stravovacie návyky a obedujeme oveľa neskôr, ako ľudia v Španielsku a Taliansku.
Čo je najlepšie jesť na raňajky?
Odborník nás tiež nabáda, aby sme sa pozorne pozreli na výrobky, ktoré nám ráno pristanú na tanieri. Ukazuje sa, že niektoré z nich môžu účinne brániť chudnutiu. Tim Spector v rozhovore pre BBC priznal, že raňajky, ktoré jedol 10 rokov, mu nevedomky spôsobili priberanie 10 kg.
Pred rokmi jeho raňajky pozostávali zo šálky čaju, pohára pomarančového džúsu a toastu. Strava, ktorá sa zdala byť zdravá, bola v skutočnosti bohatá na sacharidy a cukry.
– Experimentujte s raňajkami, pretože mne sa osvedčila zmena na raňajky s vysokým obsahom tuku. Teraz jem plnotučný jogurt s orechmi, semienkami a ovocím. Čaj som vymenila za kávu,“ vysvetlila odborníčka. – Bol to radikálny rozdiel. Hneď som si všimla, že zmena mi znížila hladinu cukru, nemala som výkyvy cukru. Jednoducho som sa celkovo cítila lepšie.“ – priznala.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Prečistí krv, porazí trápenie a chráni pred urieknutím. Opätovne objavená bylinka
Akú zeleninu by ste nemali jesť s chorou pečeňou? Pozrite si zoznam
