19.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: youtube.com/@varenieprechlapov).
Mizeria je jedným z najobľúbenejších šalátov, ktoré často pripravujeme k večeri. V lete je obzvlášť chutná, keď sa k nej pridávajú nové zemiaky a praženica. Ako ju pripraviť, aby bola chutná a chrumkavá? Jeden moment je kľúčový.
Aj keď sa recept na mizeriu zdá byť veľmi jednoduchý, treba vedieť, že ju mnohí ľudia pripravujú vlastným spôsobom. Hoci pozostáva z niekoľkých produktov, existuje mnoho variantov. Jedna vec však zostáva rovnaká – nikto nemá rád, keď sa rozmočí a zelenina je kašovitá. Existuje však jednoduchý trik ako to napraviť.
Triviálny trik pre chrumkavý a chutný šalát. Všetko závisí od tejto veci
Bez ohľadu na to, akým spôsobom si pripravíte mizeriu, pravdepodobne vám tiež nebude chutiť, keď bude rozmočená a samotné uhorky budú mäkké. Čo môžete urobiť, aby ste sa tomuto problému vyhli? Riešenie je triviálne, hoci nie každý ho pozná. Aby bol váš šalát vždy chutný a chrumkavý, stačí v správnej chvíli pridať soľ. Je dôležité urobiť to hneď, ako uhorky ošúpete a nakrájate. Potom ich odložte na 10 minút, aby počas tejto doby zelenina pustila vodu, ktorú by ste mali vypustiť a až potom pokračovať v príprave mizerie. Tým sa zabezpečí, že bude naozaj chutná a chrumkavá.
Aká je dokonalá mizéria? Existuje mnoho spôsobov jej prípravy
Najobľúbenejší spôsob prípravy mizérie je jednoducho pridať smotanu do ošúpaných, na plátky nakrájaných uhoriek a potom ju podľa chuti dochutiť korením a prípadne ešte trochu osoliť. Na Slovensku však existuje mnoho rôznych variácií tohto mimoriadne obľúbeného a chutného šalátu. V nízkokalorickej verzii sa smotana nahrádza jogurtom. Na druhej strane, milovníci kyslej chuti si namiesto neho vyberú ocot alebo pridajú trochu citrónovej šťavy. Do základnej verzie sa pridáva aj kôpor, ktorý jej dodá novú chuť, alebo cukor, ktorý ju zvýrazní. Všetko naozaj závisí od vašich chutí. Nič to však nemení na tom, že mizzeria je mimoriadne obľúbenou prílohou k večeri, ktorú si vždy spájame s letom.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zmiešajte s vodou a postriekajte podlahu. Bude čistá a lesklá ako nikdy predtým
Ako odstrániť vodný kameň zo skla sprchy? Bude sa lesknúť ako nové a môžete zabudnúť na drhnutie
