19.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).
Prakticky každý z nás sa už aspoň raz rozplakal pri krájaní cibule. Tento nepríjemný zážitok vás môže odradiť od pridávania tejto zeleniny do jedál. Našťastie existujú jednoduché triky, ktoré vám pomôžu zabudnúť na slzy a problém zmizne. Čo by ste mali urobiť?
Mnohí z nás majú radi cibuľu. Dobre sa hodí do polievok, šalátov a druhých chodov. Nie každý ju však rád lúpe a krája, pretože to často vyžaduje plač. To všetko kvôli vôňam, ktoré táto zelenina vydáva. Našťastie som sa s týmto problémom rozlúčil už dávno, a to všetko vďaka tomu, že som cibuľu uložil do mrazničky.
Ako nakrájať cibuľu bez plaču? Použite trik s mrazničkou
Niektorí ľudia si nevedia predstaviť poľské jedlá bez pridania cibule. Žiaľ, krájanie tejto zeleniny nepatrí k najpríjemnejším pocitom, ale môžete to zmeniť. Stačí, ak cibuľu vložíte do mrazničky a počkáte niekoľko minút. Tento trik zabezpečí, že zlúčeniny síry v cibuli sú chladom oslabené a pri krájaní sa neuvoľňujú v takom množstve ako zvyčajne. V dôsledku toho vám nebudú dráždiť oči a na slzy rýchlo zabudnete.
Ako nakrájať cibuľu bez plaču? Aj tieto spôsoby sa oplatí použiť
Okrem mrazničky existujú aj ďalšie triky, ktoré vám uľahčia krájanie cibule, aby ste nevyronili slzu. Jeden z nich pred časom zdieľal na TikToku @martynamichalik91. Žena odporúčala pred krájaním položiť na dosku vlhkú papierovú utierku. Pod videom používatelia internetu túto metódu chválili a podelili sa aj o triky, ktoré sami denne používajú.
„Funguje to!
„Cibuľu vyberiem z chladničky a pri krájaní neplačem.
„Mne funguje, ak cibuľu pred krájaním opláchnem pod studenou vodou.
„Pri najbližšej príležitosti to vyskúšam.
Okrem toho môžete vyskúšať aj iné účinné metódy.
- Krájajte len ostrým nožom – zabráni sa tak rozdrveniu cibule a uvoľní sa menej šťavy spôsobujúcej slzy. 2.
- Zabezpečte vetranie – Vetranie zabezpečí, že sa oleje z cibule nedostanú do oblasti očí vo veľkom množstve a príliš rýchlo.
- Noste potápačskú masku alebo plavecké okuliare – Zariadenie s tesnením zabezpečí, že sa výpary nedostanú do očí.
- Vyberajte si červenú cibuľu – Na rozdiel od bielej cibule má menej dráždivých zlúčenín.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Čo vám dáva pitie žihľavy? Účinky vás možno prekvapia. Stačia 2 poháre denne
Pite pred spaním a sledujte, ako vaša váha klesá
