21.08.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Shashkina).
Ako pripraviť pokrm zo sezónnej zeleniny, ktorý bude mať jedinečnú chuť a v okamihu zmizne z tanierov? Jednoducho skombinujte papriku, cuketu, paradajky a pridajte špeciálne korenie.
Foto: shutterstock/Elena Shashkina
August je ideálny čas na prípravu večere zo sezónnej zeleniny. Tu je recept, podľa ktorého si môžete pripraviť chutné jedlo z papriky, paradajok a cukety. Na čo by ste mali pri príprave pokrmu myslieť? Jedlo bude chutiť a vyzerať dokonale, ak skombinujete papriky a cukety rôznych farieb.
Recept na chutnú večeru. Na prípravu lahodného pokrmu postačia tieto ingrediencie
Ak chcete pripraviť paprikový pokrm s jedinečnou chuťou, je vhodné pridať korenie, ako je kajenské korenie, sladká paprika a trochu medu. Okrem toho môžete použiť niekoľko strúčikov cesnaku.
Ingrediencie:
- 4 papriky,
- štyri zrelé paradajky,
- dve stredne veľké cukety,
- dve biele cibule,
- pol čajovej lyžičky kajenského korenia,
- čajová lyžička sladkej mletej papriky,
- soľ a korenie,
- čajová lyžička tekutého medu,
- rastlinný olej.
Pokrm sa môže podávať okamžite alebo sa môže konzervovať v pohároch
Príprava:
- Papriky, cukety a paradajky dôkladne umyte. Papriky, paradajky a cukety nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- Cibuľu orestujeme na oleji vo veľkom hrnci. Pridajte predtým nakrájanú zeleninu. Všetko dobre premiešajte a za občasného miešania varte asi pätnásť minút.
- Ku koncu zmes ochuťte kajenským korením, sladkou paprikou, soľou a korením. Pridajte lyžičku medu a opäť premiešajte.
- Hotové lečo môžete dať do sterilizovaných pohárov a pasterizovať. Pochutnajte si!
Lečo v pohároch bude skvelým nápadom na chutnú večeru v zime. Môžete ho podávať s chlebom, s varenými zemiakmi a posypať lístkami čerstvej bazalky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Potrebujete len cuketu a tvaroh. Rýchla večera pre celú rodinu
Mleté rezne neboli nikdy chutnejšie. Namiesto babičkinho receptu je tu niečo lepšie. Rúra sa hodí
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
