14.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Felliks2).
Niekedy sú najlepšie tie najjednoduchšie riešenia. Namiesto vymýšľania nátierok z ťažko dostupných surovín je lepšie zvoliť tradičné chute, ktoré má každý rád. Vezmite šesť vajec, trochu majonézy a vyčarujte nátierku, ktorá sa dokonale hodí k akémukoľvek chlebu.
Lacná, jednoduchá na prípravu a neuveriteľne chutná. To sú slová, ktorými možno opísať vaječnú nátierku. Väčšina z nás si ju vychutnávala už ako dieťa. Tieto výživné raňajky sú však šialene jednoduché a ich príprava netrvá dlho. Skutoční gurmáni si ju zvládnu pripraviť každý deň. S pridaním čerstvej paradajky alebo uhorky bude vaječná nátierka chutiť šialene.
Zloženie:
- 6 vajec
- 5 polievkových lyžíc majonézy
- 1 polievková lyžica horčice
- zväzok kôpru alebo pažítky
- štipka omáčky Sriracha alebo štipka pálivej papriky
- soľ a korenie
Banálne jednoduchá vaječná nátierka – majstrovské raňajky pre peňaženku
Ako už názov napovedá, základom vaječnej nátierky sú vajcia. Preto sa oplatí vybrať si kvalitné. Ideálne sú vidiecke vajcia od dôveryhodného predajcu alebo vajcia z voľného chovu. Tým z klietok sa treba vyhnúť zo zdravotných aj etických dôvodov. Uvarte šesť vajec natvrdo. Keď sú hotové, približne po 8 minútach ich zalejte ľadovou vodou. Takto sa budú oveľa ľahšie lúpať zo škrupiny. Ošúpané vajcia vložte do misky.
V samostatnej miske pripravte omáčku. Majonézu zmiešajte s horčicou a trochou omáčky Sriracha. Ak ju nemáte, dobre poslúži aj štipka štipľavej papriky. Vďaka pikantnému nádychu nebude pasta príliš mdlá, na čo sa niekedy sťažujú aj jej milovníci. Vajíčka roztlačte vidličkou alebo nakrájajte na malé kocky a spojte so vzniknutou omáčkou. Pastu ochutíme soľou a korením a dôkladne premiešame. Nakoniec pridajte nadrobno nasekaný kôpor alebo pažítku, podľa toho, akú chuť preferujete. Môžete pridať aj oboje. Pasta sa môže konzumovať ihneď alebo sa môže vychladiť v chladničke. Tieto raňajky budú výživné a zároveň chutné. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Dokonale nadýchaný Marshmallow s 2 prísadami. Rýchlo zmizne z taniera
Zdravotná bomba, ktorá čistí a posilňuje telo. Zbierajte teraz a skladujte do zimy
