12.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Faustas Grigutis).
Jeseň, ktorú môžeme vidieť za oknami, nám môže trochu zhoršiť náladu a prechladnutie nás môže zastihnúť rýchlejšie. Práve na jeseň a v zime by sme sa mali podporiť špecifikami, ktoré nám to sťažia. Preto sa oplatí používať babské metódy, ktoré sú stopercentne prírodné a účinné. Táto šťava je príkladom vitamínovej bomby.
Domáce šťavy sú prírodné nápoje, ktoré sa oplatí mať v špajzi alebo v pivnici. Oplatí sa ich zásobiť najmä na jesenné a zimné obdobie. Vyrobené zo správnych ingrediencií dodajú živiny aj vitamíny. Je dobré pripraviť si niekoľko fliaš duľovej šťavy. Je bohatá na vitamín C, vitamín K, vitamín B a minerálne látky, ako je draslík, meď a železo. Okrem toho je duľa zdrojom vlákniny, ktorá prospieva tráviacemu systému. Preto je dulová šťava nielen chutná, ale aj zdravá.
Treba tiež poznamenať, že duľová šťava zmierňuje suchý kašeľ, podporuje imunitu a tiež pomáha rýchlejšie bojovať s prechladnutím a chrípkou. Môže sa piť neochutená, ale výborná bude aj ako súčasť dezertov alebo ako prísada do zimného čaju. Jej príprava je triviálne jednoduchá, stačí postupovať podľa nižšie uvedeného receptu.
Recept na duľový džús
Zloženie
- 1 kg zrelých dulí,
- 1 liter vody,
- 200 g cukru,
- šťava vylisovaná z jedného citróna.
Spôsob prípravy
- Ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Ošúpte ovocie a odstráňte jadrovníky. Nakrájajte ich na malé kúsky a vložte do hrnca.
- Do hrnca pridajte vodu a varte na miernom ohni približne 40 minút. Z času na čas premiešajte, aby sa nič neprilepilo na dno.
- Po uplynutí tejto doby šťavu preceďte cez sito alebo gázu. Dužinu môžete použiť na výrobu džemu.
- Do nápoja pridajte cukor a citrónovú šťavu a dôkladne premiešajte. Chvíľu povarte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Hotovú šťavu nalejte do čistých a sparených fliaš. Každú nádobu pevne uzavrite a nechajte vychladnúť.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Sezónny kalendár: Aké ovocie a zeleninu jesť v januári?
Ako pripraviť paradajkovú šťavu na zimu? Takáto vitamínová bomba je užitočná pri prechladnutí
