27.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Subbotina Anna).
Ako sušíte huby, aby ste si ich vôňu vychutnali počas nadchádzajúcich vianočných sviatkov a po nich? Existuje niekoľko spôsobov sušenia húb. Vyberte si možnosť, ktorá vám najviac vyhovuje. Pozrite si, ako sa to dá urobiť.
Foto: shutterstock/Subbotina Anna
Ako pripravujete huby na sušenie? Zistite, čo musíte mať na pamäti
Ako pripraviť huby na sušenie, aby proces prebehol dobre? Pred správnym sušením ich musíme najprv očistiť a potom nakrájať. Je dôležité huby neumývať, ale iba očistiť kefkou. Potom ich musíme nakrájať na menšie kúsky. Ako nakrájate huby na sušenie? Klobúčiky môžete oddeliť od stopiek alebo huby nakrájať na rovnaké časti, pričom je dôležité, aby jednotlivé časti neboli príliš veľké.
Ako dlho sušiť huby v sušičke? Toto je najjednoduchšia metóda, ktorá nikdy nesklame
Ako dlho sušíte huby v sušičke, aby vyšli úspešne? Postup sa môže líšiť v závislosti od modelu sušičky alebo samotných húb. Zvyčajne trvá štyri až osem hodín. Existujú modely sušičiek, ktoré majú špeciálne tlačidlá umožňujúce nastavenie času. Je to veľmi užitočná funkcia pre tých, ktorí sa v kuchyni necítia sebaisto.
Ako sušíte huby v rúre? Ako dlho sušiť huby v rúre?
Ako sušíte huby v rúre? Ako dlho by mal celý proces trvať? Sušenie húb pomocou rúry je veľmi obľúbené. Umožňuje nám sušiť väčšiu dávku húb. Pri sušení v rúre musíme vybrať o niečo väčšie huby. Tie potom ľahšie držia na rošte a nehrozí ich presušenie. Ďalšou možnosťou je použiť plech vystlaný papierom na pečenie. Samotný proces sušenia trvá zvyčajne niekoľko hodín. Maximálne však osem hodín. Huby by ste mali sušiť pri teplote 40 stupňov s termocirkuláciou.
Ako sušiť huby v mikrovlnnej rúre? Možno ste tento patent nepoznali
Ako sušiť huby v mikrovlnnej rúre? Málokto vie, že huby sa dajú sušiť aj v mikrovlnnej rúre. Ide o skvelý patent, keď nemáte rúru alebo profesionálnu sušičku. Nakrájajte huby na polcentimetrové plátky. Rozložte ich na rovnú dosku a vložte do spotrebiča. Nastavte na 20 minút na 100 wattov. Ďalej otvorte dvierka a nechajte ich 5 minút pôsobiť. Potom postup niekoľkokrát zopakujte.
Ako sušiť huby na niti?
Ako sa sušia huby na niti? Toto je ďalšia metóda, ktorá je veľmi energeticky úsporná. Musíme však mať na pamäti, že je najdlhšie vykonávaná. Huby si musíte pripraviť. Očistite ich, nakrájajte na plátky. Navlečte ich na niť a zaveste do vzdušnej miestnosti.
Ako skladovať sušené huby? Vyberte si tradičné materiály!
Ako skladujete sušené huby? Po vysušení húb ich uložte do vzduchotesných nádob. Najlepšie na to budú sklenené nádoby alebo vákuové kontajnery. Je to dôležité, aby aróma neunikala. Nádoby skladujte v špajzi alebo v pivnici.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ako zamraziť huby na zimu, aby neboli horké? Umývate huby pred mrazením? Mini sprievodca
Tieto huby môžete pestovať na vlastnom parapete. Nezabudnite však na anjelskú trpezlivosť
