12.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).
Škrabka na zeleninu je nevyhnutným doplnkom kuchyne. Uľahčí to prípravu večere a nemusíme strácať čas zbavovaním sa šupiek inými spôsobmi. Môže sa však stať, že sa škrabka rozbije alebo si ju zabudnete vziať so sebou na výlet. Potom čo?
Šúpanie zeleniny je dlhá a únavná práca. Mnoho ľudí považuje šúpanie zemiakov alebo mrkvy na šalát za tú najnepríjemnejšiu časť prípravy večere. Škrabka rozhodne uľahčuje život, pretože šupky sa môžeme zbaviť rýchlo a jednoducho. Bohužiaľ, väčšina z nás má v kuchyni len jeden kus. Keď sa zrazu pokazí, nevieme, čo robiť.
Čo použiť namiesto škrabky na zeleninu? Vezmite dve veci z kuchyne
Zeleninu ľahko ošúpete aj bez škrabky. Všetko, čo budete potrebovať, je nôž a dóza s vrchnákom. Tieto vecičky určite máte doma. Nôž zasunieme do veka tak, aby vznikol zárez približne 3 cm. Ohnite jeden z okrajov. Mal by mierne vyčnievať nad povrch uzáveru. Vezmite akúkoľvek zeleninu a pretiahnite ju cez rez. Núdzová škrabka pripravená! Šupky okamžite spadnú do nádoby. Ušetríte tak čas na čistenie kuchyne od šupiek. Z veka si môžete vyrobiť aj domáce strúhadlo na zeleninu. Namiesto jedného dlhého strihu urobte len tucet menších.
Neznáma funkcia škrabky. Môžete ňou ošúpať aj citrusové plody
Keď si zaobstaráte novú škrabku, uľahčite si to a nešúpte zeleninu jedným smerom. Položte príslušenstvo na zeleninu a pohybujte ním hore a dole bez toho, aby ste ju vybrali z produktu. Šupiek sa tak zbavíte rýchlejšie a celý proces vám zaberie minútu. Použite aj malú, ostrú špicu umiestnenú na boku škrabky. Uľahčí vám šúpanie plodov s hrubou šupkou, napr. pomaranče, grapefruity a citróny. Vložte koniec čepele do citrusovej šupky a potiahnite o niekoľko centimetrov. Kôry sa ľahko zbavíte.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Sedem príznakov, že váš uterák potrebuje výmenu
Sivé obliečky opäť získajú svoju belosť po jednom praní. Pridávam len 1/2 šálky
