23.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Markus Spiske).
Milovníci týchto červených, ale aj aromatických a šťavnatých plodín sa pýtajú, ako najlepšie skladovať paradajky, aby ich chuť potešila čo najdlhšie. Mnohí Slováci v tomto smere stále robia chybu.
Paradajky sú na Slovensku jednou z najobľúbenejších príloh. V našich záhradách sú často základom všetkých plodín. Ich chuť je jednou z najobľúbenejších, ktorá sa používa v rôznych pokrmoch. Aby však vaše paradajky zostali čerstvé a chutné, musíte vedieť, ako ich skladovať, aby si zachovali perfektnú formu.
Ako skladovať paradajky, aby zostali čerstvé a chutné? Nerobte túto chybu
Skladovanie ovocia a zeleniny je kľúčovou otázkou, pokiaľ ide o zachovanie ich čerstvosti, ako aj chuti a vône. Nie je to inak ani v prípade jedného z najobľúbenejších a najpoužívanejších produktov v kuchyni, paradajok. Pokiaľ ide o ich skladovanie, mnohí ľudia stále robia chybu, keď ich hneď po zakúpení vložia do chladničky. Nízka teplota mení ich konzistenciu na vodnatú a zastavuje proces dozrievania. Takisto strácajú svoju vôňu a chuť. Do chladničky by mali ísť len kúsky nakrájaných paradajok, ktoré zostali. Na skladovanie paradajok je ideálny parapet kuchynského okna a vystavenie slnečnému svetlu, pretože umožní ich pomalé dozrievanie.
Skladovanie paradajok. Na toto treba pamätať. Odvďačia sa vám chuťou a farbou
Pri domácom skladovaní paradajok stačí pamätať na niekoľko spôsobov, ktoré im umožnia dlhšie žiť aj mimo kríka. Jedným z nich je neodstraňovať stopku. Vďaka tomu zostanú paradajky dlhšie čerstvé. Dôležitým bodom, ktorý by sme mali uplatňovať bez ohľadu na to, aký spôsob skladovania si vyberieme, je vyhnúť sa ukladaniu týchto plodov do plastových vrecúšok. Dôležité je aj ich rozloženie. Je dôležité, aby neležali priamo na sebe. Ponechanie paradajok takýmto spôsobom vedie k ich pokrčeniu a prasklinám, čo môže v konečnom dôsledku viesť k ich znehodnoteniu a hnilobe.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Paradajková polievka mi už nepripadá príliš kyslá. Dávam štipku do hrnca a vy začnete tiež
Vyhadzujete kríky paradajok po skončení plodenia? To je fatálna chyba. V záhrade robia zázraky
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
