14.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Fiery Phoenix).
Sušienky Amaretti sú jednou z najobľúbenejších talianskych sladkostí. Tieto malé sladkosti si môžete ľahko vyrobiť sami kombináciou niekoľkých jednoduchých ingrediencií. Nič nechutí tak dobre k popoludňajšej káve ako tieto sušienky.
Ingrediencie:
- 280 g mandľovej múky
- 250 g jemného cukru
- 20 ml likéru Amaretto
- 3 vaječné bielky
- 3 lyžice kakaa
- ½ čajovej lyžičky mandľového oleja
Okrem toho:
- práškový cukor na obalenie sušienok
Spôsob prípravy:
- Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha. Na samom konci vmiešame kakao.
- Do bielkovej zmesi pridáme mandľovú múku, olej a likér. Dôkladne premiešajte, najlepšie silikónovou stierkou.
- Zo vzniknutého cesta oddeľujte kúsky. V rukách vytvarujte guľky veľkosti vlašského orecha. Potom ich obaľte v práškovom cukre.
- Sušienky poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie, pričom ich rozdeľte na väčšie vzdialenosti.
- Pečieme pri teplote 175 stupňov Celzia 15 minút.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Robím ich vždy, keď už hostia klopú na dvere. Neexistujú lepšie koláčiky ku káve a čaju
Vianočné perníčky pre lenivých? Všetko, čo potrebujete, je 30 minút, vrecko a zero talentu
